5 เหตุผล หัวหินมีอะไรดี? ทำไมชาวต่างชาติถึงต้องมาเที่ยว

ถ้าเป็นปีก่อนๆ ตอนที่โควิดยังไม่ระบาด ช่วง High Season คงได้เห็นนักท่องเที่ยวต่างชาติมากหน้าหลายตา ตามสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ในบ้านเราเต็มไปหมด ด้วยปัจจัยหลายๆ อย่าง ไม่ว่าจะเป็น รสชาติอาหาร สภาพอากาศร้อนๆ ของบ้านเราที่ดูจะถูกอกถูกใจชาวต่างชาติ เป็นประเทศที่มีความปลอดภัยค่อนข้างมาก เป็นศูนย์กลางการท่องเที่ยว รวมถึงมีค่าเงิน และค่าครองชีพที่ต่ำกว่าประเทศอื่นๆ หลายประเทศ นั่นจึงทำให้ประเทศไทยกลายเป็นประเทศที่นักท่องเที่ยวต่างชาติให้ความสนใจ

ถ้าพูดถึงแหละท่องเที่ยวที่ชาวต่างชาตินิยมมากๆ ในบ้านเรา หัวหินจะกลายเป็นชื่อแรกๆ ที่หลายคนนึกถึง โดยเฉพาะชาวจีน และชาวยุโรป เพราะเป็นเมืองที่มีความเฉพาะตัวสูง ช่วงก่อนโควิดมีนักท่องเที่ยวจำนวนมากเดินทางมาพักผ่อนที่หัวหิน ซึ่งสามารถสร้างรายได้กว่าหมื่นล้านเลยทีเดียว ทำให้ตลอดระยะเวลา 10 ปีที่ผ่านมาก่อนโควิดจะระบาด จังหวัดประจวบคิรีขันธ์ มีตัวเลข GPP โตเฉลี่ยกว่า 5.15%ต่อปี มาดูกันว่า เหตุผลที่ชาวต่างชาติต้องมาเที่ยวหัวหินมีอะไรบ้าง?

ทะเลสวย ให้ความรู้สึกเงียบสงบ

หัวหินเป็นชายหาดสลับโขดหินทอดยาวราวๆ 5 กิโล และมีความเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ด้วยความที่มีโขดหินทำให้ไม่เหมาะกับการเล่นน้ำ จึงไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวเล่นน้ำ ให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัว ได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ท่ามกลางบรรยายกาศที่เงียบสงบ ชายหาดในหัวหินจึงกลายเป็นที่ที่ชาวต่างชาตินิยมมานอนอาบแดดเป็นอันดับต้นๆ ของประเทศไทย

เป็นแหล่งท่องเที่ยว ที่มากกว่าแค่ทะเล

พอพูดถึงหัวหิน ทุกคนมักจะคิดถึงทะเล แต่จริงๆ แล้วในอำเภอหัวหิน หรืออำเภอใกล้ๆ ในจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวอื่นๆ ที่น่าสนใจอีกมากมาย

ที่เที่ยวยอดฮิตใกล้หัวหิน

อุทยานแห่งชาติเขาสามร้อยยอด : เป็นอุทยานแห่งชาติที่มีพื้นที่กว้างมาก ให้ความรู้สึกใกล้ชิดกับธรรมชาติที่นักท่องเที่ยวต่างชาติต้องชื่นชอบ มีกิจกรรมให้ทำเยอะแยะมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ล่องเรือชมบัวแดง ล่องแพ เที่ยวถ้ำต่างๆ และยังมีพื้นที่ให้กางเต็นท์นอนและตั้งแคมป์ปิ้งด้วย

จุดชมทิวทัศน์เขาหินเหล็กไฟ : เป็นจุดชมวิวยอดฮิตของนักท่องเที่ยวต่างชาติ เป็นจุดชมพระอาทิตย์ขึ้นที่สวยมากๆ สามารถชมทัศนียภาพได้ถึง 4 ทิศทาง แต่ละทิศทางก็จะมีทิวทัศน์ที่ต่างกัน ให้ความรู้สึกราวกับการเสพงานศิลปะขนาดใหญ่เลยทีเดียว

สวนน้ำวานา นาวา วอเตอร์จังเกิ้ล : เป็นสวนน้ำระดับโลก ที่รวมเอาเครื่องเล่นสุดสนุกเอาไว้มากมาย เป็นการผสมผสานระหว่างสวนน้ำและสวนสนุกที่ลงตัว วางใจเรื่องความปลอดภัยด้วยมาตรฐานระดับโลก มีหลายส่วน หลายโซน เหมาะกับทุกเพศ ทุกวัย

นอกจากนี้ยังมีสถานที่ท่องเที่ยว ที่น่าสนใจอีกเป็นจำนวนมาก ด้วยความหลากหลายทำให้หัวหินกลายเป็นแลนด์มาร์กที่ชาวต่างชาติต้องมา ที่เดียวได้เที่ยวแบบครบครัน ถ่ายรูปได้ทั้งเมือง

อาหารการกินครบ ร้านเด็ดๆ เพียบ

อีกสิ่งหนึ่งที่เป็นของขึ้นชื่อ เชิดหน้าชูตาให้กลับบ้านเรานั่นก็คือ รสชาติอาหาร ที่ชาวต่างชาติต่างหลงใหล บางคนบินมาไทยเพื่อมาทานอาหารไทยโดยเฉพาะก็มี หัวหินถือเป็นอำเภอที่มีความสมบูรณ์ในเรื่องอาหารการกิน ทั้งคาว ทั้งหวาน ร้านเด็ด ร้านดังเพียบ โดยเฉพาะอาหารทะเล ที่ต้องบอกว่าสดเหมือนยกทะเลมาเสิร์ฟเลยทีเดียว

ร้านเด็ด ร้านดัง ในหัวหิน

สมชาย ปาท่องโก๋ : เคยได้ชื่อว่าเป็นร้านที่มีคนต่อแถวยาวที่สุดในโลก ทำแป้งใหม่ทุกเช้า กรอบนอก นุ่มใน ไม่อมน้ำมัน ตัวเดียวไม่พอแน่นอน

Oceanside Beach Club & Restaurant : ร้านอาหารบรรยากาศดี ริมชายหายอาหารสด รสชาติอร่อย โดยเฉพาะต้มยำ เข้มข้นจนต้องสั่งเพิ่ม

Memory House Cafe HuaHin : คาเฟ่สุดน่ารัก สีสันสดใส เต็มไปด้วยมุมถ่ายรูป และเครื่องดื่มน้องหมีที่เป็นเอกลักษณ์

นอกจากนี้ยังมีร้านเด็ด ร้านดังอีกเพียบ โดยเฉพาะสตรีทฟู้ด ที่ถือเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงในกลุ่มนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ สร้างความตื่นตาตื่นใจได้เสมอ

ที่พักสวย มีความหลากหลาย

ที่พักหัวหิน สวยไม่แพ้ที่อื่นเลย มีให้เลือกหลายแบบหลายสไตล์ ตั้งแต่โฮมสเตย์ราคาเป็นมิตร ไปจนถึงรีสอร์ทสุดหรู การตกแต่งก็จะแตกต่างกันออกไปตามเอกลักษณ์ของแต่ละที่ สามารถเลือกได้ตามความชอบ ตาม Budget ที่มีได้เลย แต่รับประกันว่าวิวดีแน่นอน

ค่าใช้จ่ายไม่สูง

อย่างที่บอกไปว่า ค่าเงินและค่าครองชีพบ้านเราต่ำกว่าประเทศอื่นๆ หลายประเทศ 1 ดอลลาร์สหรัฐแลกเป็นเงินไทยได้ประมาณ 30 กว่าบาท ทำให้เมื่อเทียบกับค่าครองชีพบ้านเขา ประเทศไทยถูกกว่าเยอะ นั่นเป็นอีกหนึ่งสาเหตุที่ชาวต่างชาตินิยมเที่ยวต่างประเทศมากกว่าในประเทศ กินหรู อยู่สบาย ค่าใช้จ่ายไม่สูง ถึงแม้หัวหินจะเป็นเมืองท่องเที่ยวแต่ค่าครองชีพก็พอๆ กับกรุงเทพไม่ได้สูงโดดไปกว่าที่อื่นๆ

ด้วยเหตุผลเหล่านี้ ทำให้หัวหินกลายเป็นเมืองท่องเที่ยวยอดนิยมของชาวต่างชาติไปโดยปริยาย หัวหินถูกพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ทำให้มีสิ่งอำนวยความสะดวกที่ครบครัน โรงแรมหรู โรงพยาบาลดีๆ สนามกอล์ฟระดับโลก สวนน้ำสวนสนุก ร้านอาหาร ผับบาร์จำนวนมาก

ถ้าสถานการณ์ทุกอย่างกลับมาเป็นปกติ เชื่อว่าการท่องเที่ยวบ้านเราน่าจะกลับมาคึกคักอีกครั้ง เพราะปฏิเสธไม่ได้เลยว่าประเทศไทยเป็นประเทศไทยมีความอุดมสมบูรณ์ในหลายๆ อย่าง ไม่อย่างนั้นชาวต่างชาติจำนวนมากคงไม่อยากมาตั้งหลักปักฐานที่นี่ในช่วงเกษียณอย่างแน่นอน สำหรับใครที่มีเพื่อน ญาติ ครอบครัวเป็นชาวต่างชาติ ลองแนะนำให้มาเที่ยวที่หัวหินดู รับรองไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน

10 ข้อควรพิจารณาก่อนเลือกใช้บริการซักรีดต่างถิ่น

สำหรับคนที่ต้องไปพักต่างถิ่นต่างแดน และต้องใช้บริการรับซักรีดที่ไม่คุ้นเคย ต้องพิจารณาสิ่งเหล่านี้ก่อนเสมอ เพื่อลดโอกาสที่จะเกิดปัญหาขึ้นในภายหลังจากการใช้บริการดังกล่าว ไม่ว่าจะเป็นการซักผ้าที่ไม่สะอาด รีดไม่เรียบ หรือแม้แต่การทำให้เสื้อผ้าที่ส่งซักเกิดความเสียหาย ซึ่งสิ่งที่ต้องคำนึง มีดังนี้

1.ความสะอาด

แน่นอนว่าการส่งผ้าไปซักที่ร้าน สิ่งที่ต้องการก็คือความสะอาด จึงต้องพิจารณาเป็นอันดับแรกๆ แต่ทั้งนี้หากยังไม่เคยใช้บริการ ก็ย่อมไม่รู้ว่าร้านจะทำความสะอาดผ้าที่ส่งซักได้ตามที่คาดหวังไหม แต่เบื้องต้นให้พิจารณาที่สภาพโดยรวมของร้านก่อนเลย ดูรอบๆ บริเวณและภายในร้านซักรีดว่ามีการดูแลความสะอาดได้ดีแค่ไหน หากพบว่าสภาพร้านยังไม่ค่อยสะอาด ก็เป็นไปได้ว่าผลงานซักรีดก็ไม่น่าจะสะอาดเท่าที่ควรเช่นกัน 

2.ความเป็นระเบียบ

นอกจากความสะอาดแล้ว ความเป็นระเบียบก็สำคัญ เพราะผลงานรีดซึ่งต้องอาศัยความมีระเบียบของผู้ให้บริการค่อนข้างมาก หากผู้ให้บริการไม่มีความเป็นระเบียบ ก็เป็นไปได้ว่าจะรีดผ้าได้ไม่เรียบพอ หรือแม้แต่งานซักก็อาจจะไม่สะอาดมากพอ ไม่เพียงเท่านั้นความไม่เป็นระเบียบอาจส่งผลให้เกิดความสูญหายของเสื้อผ้าที่ส่งซักได้ด้วย เพราะระบบการจัดการแบ่งแยกเสื้อผ้าไม่เหมาะสม ทำให้เกิดการปะปนกับลูกค้ารายอื่น เป็นต้น สามารถสังเกตได้จากการจัดร้าน ว่ามีการจัดวางสิ่งของต่างๆ ได้เป็นระเบียบหรือไม่อย่างไร

3.ตกลงราคาก่อนใช้บริการ 

สำคัญมากสำหรับการใช้บริการร้านซักรีดต่างถิ่น ก็คือการตกลงราคาให้ชัดเจนก่อนตัดสินใจใช้บริการ แม้จะมีราคาระบุเอาไว้หน้าร้านก็ตาม แต่บางครั้งอาจมีปัญหาหลังซักรีดเสร็จแล้วทางร้านคำนวณค่าใช้จ่ายไม่เป็นไปตามที่ระบุไว้ ยิ่งถ้าหากเป็นลูกค้าขาจร ยิ่งมีความเสี่ยงที่จะเจอปัญหาแบบนี้ ดังนั้นจึงควรตกลงราคากันให้ชัดเจนก่อนเสมอ 

4.ความเป็นมืออาชีพ 

ถัดมาสิ่งที่ต้องพิจารณาก็คือความเป็นมืออาชีพของผู้ให้บริการ ควรตรวจสอบว่าทางร้านมีความรู้เกี่ยวกับเรื่องคราบเปื้อนต่างๆ มากน้อยแค่ไหน รวมถึงเนื้อผ้าต่างๆ ว่าทางร้านมีความรู้จักดีพอหรือไม่ เพราะถ้าหากทางร้านไม่มีความเป็นมืออาชีพมากพอ ก็อาจให้บริการได้ไม่เต็มประสิทธิภาพ อาจซักคราบบางอย่างได้ไม่หมดจด หรืออาจจะทำให้เสื้อผ้าชำรุดเสียหายได้ด้วย เช่น สีถลอกจากสารทำความสะอาดที่ไม่เหมาะสมกับเนื้อผ้า หรือการแยกผ้าไม่ดีทำให้เกิดการสีตกใส่กัน เป็นต้น สังเกตเบื้องต้นจากการพูดคุยสอบถามกับทางร้านก่อนใช้บริการ

5.ความน่าเชื่อถือ

แนะนำให้พิจารณาความน่าเชื่อถือของร้าน อาจจะสอบถามจากผู้คนที่อาศัยประจำอยู่บริเวณนั้นและเคยใช้บริการร้านซักรีด เพื่อขอคำแนะนำร้านที่เชื่อถือได้ หรือหากเลือกร้านเอง ลองดูปริมาณงานซักรีด (ที่สามารถสังเกตได้) ว่ามีปริมาณมากน้อยแค่ไหน หากเป็นร้านที่น่าเชื่อถือก็น่าจะมีผู้ใช้บริการจำนวนมากด้วย 

6.ตรวจสอบสภาพเสื้อผ้าก่อนใช้บริการ

ก่อนใช้บริการควรตรวจสอบสภาพเสื้อผ้าพร้อมกันกับทางร้าน เรื่องของตำหนิเสื้อผ้าที่มีอยู่ก่อนใช้บริการว่ามีกี่รอย ตำแหน่งไหนบ้างและทำการ Remark ไว้ บางร้านจะมีการบันทึกไว้ในกระดาษเป็นหลักฐานให้ลูกค้า ซึ่งสิ่งที่ลูกค้าต้องทำคือดูว่าทางร้านบันทึกเที่ยงตรงไหม เป็นความจริงหรือไม่ เพราะบางร้านอาจจะ Remark ตำหนิเกินจริง เพื่อป้องกันความผิดพลาดของตนเองที่อาจจะเกิดขึ้นระหว่างการให้บริการได้

7.นโยบายรับประกัน

พยายามเลือกร้านที่มีนโยบายชัดเจนในเรื่องของการรับประกัน หากทำเสื้อผ้าของลูกค้าชำรุดเสียหาย มีการชดเชยด้วยวิธีไหน เหมาะสมหรือไม่อย่างไร เรื่องทำของลูกค้าชำรุดเสียหาย ควรหลีกเลี่ยงร้านที่ไม่มีนโยบายเรื่องนี้ 

8.อุปกรณ์ในร้านทันสมัย

การเลือกร้านที่มีอุปกรณ์ทันสมัย บ่งบอกถึงความเป็นมืออาชีพ และยังสามารถประเมินประสิทธิภาพการซักได้ในเบื้องต้น ไม่ว่าจะเป็นเครื่องซักผ้า เครื่องอบผ้า หรือแม้แต่ที่รีดผ้า ยิ่งทันสมัยมากก็ยิ่งให้บริการซักรีดได้ดี รวมถึงระยะเวลาการให้บริการที่เหมาะสม สามารถซักรีดได้ทันเวลาตามที่ตกลงไว้ ทั้งนี้อุปกรณ์ทันสมัยบางชิ้น ยังช่วยถนอมเสื้อผ้าได้ด้วย จึงเป็นเรื่องที่ควรพิจารณาก่อนตัดสินใจใช้บริการ

9.ราคาสมเหตุสมผล 

ควรเลือกใช้บริการร้านซักรีดที่มีราคาสมเหตุสมผล การเลือกร้านที่มีราคาถูกเกินไป อาจมีความเสี่ยงในเรื่องของการให้บริการ อาจไม่มีความเป็นมืออาชีพมากพอ เสี่ยงทำเสื้อผ้าชำรุดเสียหาย โดยเฉพาะหากไม่มีนโยบายเรื่องการรับประกัน ยิ่งควรหลีกเลี่ยง แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ไม่จำเป็นต้องเลือกร้านที่คิดค่าบริการแพงเกินไปเช่นกัน แนะนำให้เลือกร้านที่กำหนดราคาตามราคาตลาด และตามออฟชั่นที่ทางร้านให้บริการ 

10.มีหลักฐานยืนยัน 

ควรเลือกร้านที่มีหลักฐานยืนยันในเรื่องจำนวนเสื้อผ้าที่ส่งซัก มีการระบุชนิดเสื้อผ้า สี ขนาดชัดเจน พร้อมกับการระบุตำหนิเสื้อผ้าตามจริงก่อนให้บริการ ควรหลีกเลี่ยงร้านที่ไม่มีหลักฐานยืนยัน เพราะมีความเสี่ยงมากที่เสื้อผ้าจะสูญหาย หรือทางร้านอาจทำให้เสื้อผ้าเสียหายได้ ที่ผ่านมาปัญหาเสื้อผ้าสูญหายที่ร้านซักรีด เกิดขึ้นบ่อยครั้ง หรือแม้แต่ความเสียหายที่เกิดขึ้นจากร้านซักรีดก็มีให้เห็นอย่างต่อเนื่อง หากมีหลักฐานยืนยันก็ช่วยลดความเสี่ยงได้บ้าง หรือช่วยให้สามารถเรียกร้องความรับผิดชอบจากทางร้านได้

ทั้งหมดนี้เป็น 10 ข้อที่ควรพิจารณาสำหรับเลือกใช้บริการร้านซักรีดต่างถิ่นเมื่อคุณเดินทางท่องเที่ยวต่างจังหวัดซึ่งถือเป็นสิ่งสำคัญก่อนใช้บริการเสมอ เพราะถ้าหากไม่พิจารณาสิ่งเหล่านี้ นอกจากจะไม่ได้รับบริการที่พึงพอใจแล้ว ยังเสี่ยงต่อความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นกับเสื้อผ้าที่ส่งซักด้วย ยิ่งถ้าไม่ใช่ร้านประจำหรือเป็นร้านต่างถิ่นยิ่งต้องเลือกให้ดี พิจารณาอย่างถี่ถ้วน การสอบถามจากคนในละแวกนั้นช่วยกรองได้ในระดับหนึ่ง และการอ่านรีวิวในอินเทอร์เน็ตก็ช่วยได้อีกระดับหนึ่ง

10 เหตุผล ที่ต้องรักหัวหิน เพราะหัวหินน่ารักขนาดนี้

รู้ไหมทำไมใครๆ ก็รักหัวหิน ก็เพราะหัวหินมีเสน่ห์มากมายที่น่าหลงใหล ตอบโจทย์การพักผ่อนหย่อนใจอย่างที่สุด ไม่แปลกใจที่ใครๆ ก็พากันเดินทางไปหัวหินในวันว่าง เพราะนอกจากจะเป็นเมืองทะเลแล้ว ยังมีที่เที่ยวมากมายหลากหลาย ครั้งนี้เป็นการนำเสนอ 10 เหตุผลที่คนรักหัวหิน มีอะไรบ้างไปดูกัน

1.หาดสวยหลายแห่ง

หิวหินเป็นอีกหนึ่งเมืองทะเล ที่เต็มไปด้วยชายหาดหลากหลายแห่ง ล้วนแล้วแต่เป็นชายหาดสวยงาม เหมาะสำหรับการพักผ่อน ใครต้องการหนีร้อนไปเที่ยวทะเล หัวหินคือคำตอบที่ดีไม่น้อย เหมาะสำหรับนอนรับลมชายหาด ชมวิวท้องฟ้ากว้าง หรือทะเลสีครามสวยงาม ไหนจะหาดทรายขาวสะอาด ยกตัวอย่างชายหาดงามๆ ที่หัวหิน เช่น หาดหัวหิน หาดเขาตะเกียบ หาดหัวดอน หาดสวนสน หาดเขาเต่า หาดทรายน้อย

หาดปากน้ำปราณ – เขากะโหลก หาดแหลมศาลา เป็นต้น

2.ของอร่อยเยอะ

ไปเที่ยวทั้งที ไม่มีเรื่องอาหารคงไม่ได้ และแน่นอนว่าอีกหนึ่งเหตุผลที่บอกว่าหัวหินน่ารักก็คือของอร่อยเยอะ มีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่ร้านอาหารข้างทางไปจนถึงร้านอาหารซีฟู้ดแบบจัดเต็ม หรือจะไปตระเวนหาของอร่อยตามตลาดในหัวหินก็ได้ ทั้งตลาดกลางวันและตลาดกลางคืน ขอแนะนำของอร่อยหัวหิน ได้แก่ ร้านเจ๊กเปี๊ยะที่มีเมนูเด็ดคือข้าวหมูแดง ก๋วยเตี๋ยวนายหอยที่ริมคลองชลประทาน Debo Noodle House ที่พร้อมเสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสเด็ด หรือร้านอาหารซีฟู้ดชื่อดังอย่าง อร่อย@หัวหิน เป็นต้น

3.ตลาดกลางคืนสุดชิล

อีกหนึ่งเสน่ห์ที่น่าหลงไหลของหัวหิน ก็คือตลาดกลางคืนสุดชิลที่หัวหิน ที่ตอบโจทย์ด้วยสินค้าหลากหลาย และบรรยากาศแสนดี สามารถเดินช้อปปิ้งท่ามกลางแสงไฟสวยในยามราตรี สำหรับตลาดกลางคืนที่หัวหิน ได้แก่ Cicada Market แหล่งรวมงานศิลปะและสินค้าแฮนเมด แถมยังเต็มไปด้วยของอร่อย ถัดมาก็คือ ตลาดแทมมารีน ที่เต็มไปด้วยร้านอาหาร มีลานเบียร์รองรับ และดนตรีสด และสุดท้าย Huahin Night Market กับบรยากาศถนนคนเดิน ของอร่อยเพียบ พร้อมด้วยสินค้าแฮนเมด 

4.ที่พักเพียบ

ในเรื่องของที่พักหัวหินก็ไม่เป็นสองรองใคร เพราะมีให้เลือกมากและครบสุดๆ มีทั้งโรงแรม รีสอร์ท บ้านพักพูลวิลล่า ที่สามารถเลือกได้ จะเลือกพักริมทะเลก็เหมาะ หรือจะประหยัดงบหน่อยก็อาจจะเลือกห่างทะเลออกไปนิดหน่อย แต่สามารถเดินทางไปทะเลได้ง่าย ในส่วนของโรงแรม 5 ดาว แนะนำ ไอสนุก หัวหิน รีสอร์ต แอนด์ สวีท, เชอราตัน หัวหิน ปราณบุรี วิลลา, พุทธรักษา หัวหิน รีสอร์ท ถัดมาสำหรับที่พักริมหาด แนะนำ โรงแรมนันทรา หัวหิน, เคียงหาด บีช หัวหิน, โรงแรมสายลม หัวหิน เป็นต้น

5.พูลวิลล่าหลากหลาย 

สำหรับก๊วนไหนกำลังมองหาพูลวิลลาเพื่อปาร์ตี้สุดเหวี่ยงในเมืองทะเล หัวหินก็เป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่ตอบโจทย์เรื่องนี้เป็นที่สุด และนี่ก็คืออีกหนึ่งเสน่ห์ของหัวหิน สามารถเลือกบ้านพูลวิลลาได้ตามใจ ในหลากหลายบรรยากาศ มีทั้งบ้านพูลวิลล่าติดทะเล และบ้านพูลวิลลาที่อยู่ถัดออกไปจากริมหาด สามารถเลือกได้ตามจำนวนคนที่ต้องการเข้าพัก หรือบรรยากาศตามความต้องการได้เลย 

6.เดินทางง่าย

หัวหินเป็นอีกหนึ่งอำเภอที่สามารถเดินทางจากกรุงเทพได้ง่าย ไม่ไกลมากนัก ห่างจากกรุงเทพประมาณ 200 กิโลเมตร สามารถเดินทางด้วยเวลาเพียง 2 ชั่วโมงกว่าๆ นอกจากการเดินทางด้วยรถยนต์ส่วนตัวแล้ว ด้านขนส่งสาธารณะ ก็มีรองรับหลากหลาย ทั้งรถบัส รถตู้ประจำทาง รถไฟ ฯลฯ 

7.เที่ยวได้ตลอดปี

หัวหินเป็นเมืองท่องเที่ยวที่สามารถเที่ยวได้ตลอดทั้งปี แตกต่างจากหลายๆ ที่ที่ต้องเที่ยวเฉพาะฤดูกาล ไม่ว่าจะหน้าร้อน หน้าฝน หน้าหนาว ก็สามารถไปเที่ยวหัวหินได้ ถือเป็นเสน่ห์อีกหนึ่งอย่างของหัวหิน หากฝนตกก็แค่หลบฝนที่ร้านอาหารอร่อย จนฝนหยุดแล้วมาชมวิวชายหาดก็ยังได้ 

8.วิวถ่ายรูปเพียบ

สายถ่ายรูปบอกเลยว่าการเที่ยวหัวหิน ไม่มีผิดหวังแน่นอน เพราะวิวถ่ายรูปเยอะมาก ตั้งแต่ชายหาด รางรถไฟ โรงแรมสวยๆ หรือแม้แต่ร้านอาหารและคาเฟ่ สายธรรมชาติ แนะนำชายหาดต่างๆ และจุดชมวิวบนเขาหินเหล็กไฟ หรือถ้าชอบสิ่งปลูกสร้างในบรรยากาศธรรมชาติ แนะนำพวกอ่างเก็บน้ำ อย่างอ่างเก็บน้ำห้วยไม้ตายและอ่างเก็บน้ำเขาเต่า หรือจะบุกเข้าสวนต่างๆ ขอแนะนำสวนสาธารณะ อบต.ทับใต้ ที่นั่นก็เต็มไปด้วยวิวทิวทัศน์ให้เก็บภาพมากมายหลากหลายมุม หรือถ้าชอบพวกแหล่งท่องเที่ยวแนวๆ ระบบนิเวศ แนะนำวนอุทยานปราณบุรี และไกรลาศนิเวศ ก็เป็นอีกหนึ่งแห่งที่เหมาะสำหรับเที่ยวเก็บภาพบรรยากาศ

9.กิจกรรมมากมาย

เสน่ห์อีกหนึ่งอย่างหนึ่งของหัวหินก็คือกิจกรรม เพราะที่นี่นอกจากจะมีหาดสวยๆ และอาหารอร่อยให้ลิ้มลองแล้ว กิจกรรมสนุกๆ ก็ยังมีรองรับด้วยเช่นกัน อาทิ ขี่ม้าริมหาดที่เขาตะเกียบ, เล่น Kiteboarding, ดำน้ำตื้น, ทัวร์ตกปลา, พายเรือคายัค, ขับ ATV, เล่นเพนท์บอล, ขับโกคาร์ท เป็นต้น ด้วยกิจกรรมที่หลากหลายเหล่านี้ ทำให้หัวหินกลายเป็นตัวเลือกดีๆ สำหรับการท่องเที่ยว

10.ค่าใช้จ่ายที่สามารถเลือกได้

เสน่ห์ของหัวหินอีกหนึ่งอย่างก็คือเรื่องของค่าใช้จ่ายที่นักท่องเที่ยวสามารถเลือกได้ตามใจ เพราะที่นี่มีที่พักตั้งแต่หลักร้อยไปจนถึงหลักแสน ในเรื่องของอาหารก็เช่นกัน ที่มีทั้งอาหารริมทาง ของอร่อยๆ ตามตลาด หรือร้านอาหารซีฟู้ดก็มีหลายระดับราคาให้เลือก หรือจะเข้าโรงแรมสั่งอาหารสุดหรูก็ยังได้ ค่าใช้จ่ายที่ยืดหยุ่นในหัวหิน ถือเป็นความน่ารักอีกอย่างที่ทำให้หลายคนหลงรัก 

ทั้งหมดนี้ก็เป็น 10 เหตุผลที่ทำให้ผู้คนทั้งหลายตกหลุมรักหัวหินไปโดยปริยาย หวังว่าใครที่กำลังมองหาที่ท่องเที่ยว บรรยากาศริมชายหาด หวังว่าหัวหินจะเป็นตัวเลือกหนึ่งที่ตอบโจทย์ความต้องการได้เป็นอย่างดี ด้วยเหตุผลดีๆ ที่มีอยู่หลายข้อที่กล่าวมา เพราะหัวหินเองก็ครบครันไปหมด ไม่ว่าจะเป็นเรื่องที่พัก อาหารการกิน บรรยากาศ หรือกิจกรรม 

5 เหตุผลดี ๆ ที่ต้องไปไร่องุ่นหัวหิน

อาจมีบางคนกำลังเล็งไร่องุ่นเป็นสถานที่พักผ่อนหย่อนใจ โดยเฉพาะคนที่รักการดื่มไวน์ อาจจะอยากได้บรรยากาศชิลๆ ท่ามกลางไร่องุ่นอันกว้างขวาง พร้อมกับการเปิดรับความรู้เกี่ยวกับไวน์ ตั้งแต่การปลูกองุ่นไปจนถึงกรรมวิธีในการหมักไวน์ เพื่อเสริมอรรถรสในการดื่มไวน์ให้จุใจมากขึ้นกว่าเดิม หรือแม้แต่คนที่อยากพักผ่อนท่ามกลางธรรมชาติ และไม่ว่าจะด้วยเหตุผลอะไรก็ตามที่ทำให้ใครสักคนอยากเดินทางไปพักผ่อนที่ไร่องุ่น วันนี้ทางบทคงามขอนำเสนอการท่องเที่ยวไปยังไร่องุ่นในหัวหิน พร้อมกับ 5 เหตุผลที่คู่ควร ดังนี้

1.เที่ยวไร่ในเมืองทะเล 

เมื่อพูดถึงการท่องเที่ยวในไร่องุ่น หลายคนนึกถึงภูเขาเป็นอันดับแรก อาจเล็งไปยังภาคเหนือหรือภาคตะวันออกเฉียงเหนือก่อน และมองข้ามภาคตะวันตก ซึ่งเป็นพิกัดที่ตั้งของจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ไปอย่างน่าเสียดาย ทั้งที่จริงๆ แล้วในจังหวัดนี้ก็มีภูเขาอยู่ และยังมีไร่องุ่นที่น่าสนใจด้วย สำหรับข้อดีข้อแรกในการเที่ยวไร่องุ่นที่อำเภอหัวหินก็คือ “บรรยากาศ 2 สไตล์” ภายในทริปเดียว เพราะเป็นการเที่ยวไร่ในเมืองทะเลนั่นเอง

การเลือกพักผ่อนในไร่องุ่นที่หัวหิน จะทำให้ผู้ที่เดินทางมาสามารถสัมผัสกับบรรยากาศทั้ง 2 แบบภายในทริปเดียว เพียงแค่เเดินทางเข้าสู่อาณาเขตของไร่องุ่น ก็จะเต็มอิ่มกับบรรยากาศสุดชิลบนยอดเขา ขณะเดียวกันเมื่อขับรถออกไปนอกไร่องุ่นเพียงไม่กี่กิโลเมตร ก็จะได้เอาตัวเองไปพักผ่อนริมชายหาด ฟังเสียงคลื่นซัดสาดได้อย่างพอใจ

2.ทานอาหารหลากหลาย

เที่ยวไร่องุ่น เมนูอาหารมักถูกจับคู่มากับการทานกับไวน์เพื่อให้เข้ากัน ส่วนมากหนักไปทางสเต๊ก ขณะเดียวกันหากเดินทางออกไปหาอะไรทานนอกไร่องุ่นในภาคเหนือหรือตะวันออกเฉียงเหนือ ก็อาจจะไม่เจออะไรที่หลากหลายมากนัก หรือบางครั้งก็ยังหนีไม่พ้นสเต๊ก แต่ถ้าเป็นไร่องุ่นที่หัวหิน เพียงแค่เดินทางออกมานอกไร่องุ่นไม่กี่กิโลเมตร ก็จะเจอกับร้านอาหารซีฟู้ด แถมยังเป็นซีฟู้ดที่มีความสด เพราะเป็นเมืองทะเล ทำให้ทริปนั้น ไม่ต้องทานอาหารเดิมๆ ในทุกมื้อ แต่สามารถทานได้หลากหลาย ได้ทั้งจิบไวน์และได้ทั้งอาหารซีฟู้ดแบบจุใจ 

สำหรับการรับประทานอาหารทะเลในเมืองหัวหิน ก็สามารถเลือกได้ทั้งแบบร้านอาหารริมหาด หรือร้านอาหารทะเลแบบบุฟเฟต์ หรือจะเลือกซื้ออาหารทะเลสดๆ มาปิ้งย่างหรือทำทานเองก็ได้ หากที่พักนั้นๆ อนุญาตให้ทำอาหาร 

3.เอาใจคนรักการถ่ายภาพ

ข้อดีของการเที่ยวไร่องุ่นในเมืองหัวหิน ก็คือการได้วิวถ่ายภาพสวยๆ ที่หลากหลาย ได้ทั้งวิวทะเลและวิวไร่องุ่น ราวกับเที่ยวคนละทริป เพราะถ้าหากเที่ยวไร่องุ่นในเมืองภูเขา วิวถ่ายภาพก็จะคลุมโทน มองไปทางไหนๆ ก็เต็มไปด้วยภูเขา ทั้งภายในไร่องุ่นและภายนอกไร่องุ่น บรรยากาศจะออกเย็นๆ หนาวๆ ในอารมณ์เดียว 

ตรงกันข้ามหากเลือกเที่ยวไร่องุ่นที่เมืองทะเลอย่างหัวหิน วันไหนอยู่ไร่แล้วถ่ายภาพอวดเพื่อนๆ ในโซเชียลฯ บรรยากาศที่ได้ก็อาจจะหนาวๆ เย็นๆ ร่มรื่นเพราะโอบล้อมไปด้วยต้นไม้ หากถ่ายภาพบนยอดเขาก็จะได้วิวไร่องุ่นแบบขั้นบันได เมื่อถ่ายวิวภูเขาจนจุใจแล้ว จะเปลี่ยนเสื้อผ้าเป็นโทนซัมเมอร์แล้วออกไปถ่ายภาพต่อที่ชายหาดในละแวกใกล้เคียงก็ย่อมได้ ลงภาพได้แบบรัวๆ จุใจไปกับ 2 บรรยากาศ หลากหลายมุมภายในทริปเดียว รับรองว่าสามารถสต็อกภาพถ่ายไว้ลงได้ตลอดปี  

4.ได้เที่ยวเขาและทะเล

ไร่องุ่นมักจะอยู่บริเวณภูเขา บรรยากาศโดยรอบก็รายล้อมไปด้วยภูเขา ค่อนข้างจะร่มรื่น สัมผัสธรรมชาติได้แบบจุใจ เหมาะกับคนที่อยากพักผ่อนท่ามกลางหุบเขา และถ้าหากเลือกเดินทางไปที่ไร่องุ่นหัวหิน จะได้สัมผัสกับบรรยากาศทั้ง 2 แบบ ครบครันทั้งทะเลและภูเขาภายในทริปเดียว ไม่ต้องเลือกว่าจะเที่ยวทะเลดีหรือเลือกภูเขาดี เพราะทริปนี้จัดให้ครบ ตอบโจทย์การพักผ่อนที่แท้จริง ถือเป็นข้อดีของการเลือกไร่องุ่นที่หัวหิน

นอกจากจะหมดปัญหาเลือกไม่ได้ระหว่างทะเลหรือภูเขา ยังหมดปัญหาขัดใจกับผู้ร่วมทริปอีกด้วย เพราะหลายครั้งการเดินทางของใครหลายๆ คน ก็มีเป้าหมายไม่ตรงกันกับผู้ร่วมทริป คนหนึ่งอยากไปทะเล อีกคนอยากไปภูเขา แต่ถ้าหากเลือกเดินทางไปยังไร่องุ่นที่หัวหิน ก็ไม่ต้องมานั่งถกเถียงกัน

5.คืนที่ 1 จิบไวน์ คืนที่ 2 Fullmoon Party

สำหรับคนรักการดื่ม บอกเลยว่าการเลือกเที่ยวไร่องุ่นที่หัวหินเป็นเรื่องที่ตอบโจทย์อย่างมาก ภายในทริปเดียว ได้เที่ยวบรรยากาศ 2 สไตล์ ได้ปาร์ตี้เครื่องดื่มสองแบบ หากเป็นทริป 2 วัน 3 คืน ก็สามารถเลือกดื่มได้แบบครบครัน คืนแรกอาจจะจิบไวน์เบาๆ เคล้ากับสเต๊กสุดโปรด ส่วนคืนที่ 2 ก็อาจจะปาร์ตี้แบบโหดๆ ในสไตล์ Fullmoon ริมชายหาด 

โดยในอำเภอหัวหินก็มีสถานที่รองรับการจัดปาร์ตี้แบบ Fullmoon ให้เลือกอยู่ในจำนวนไม่น้อย ไม่ว่าจะผับบาร์ หรือโรงแรม รีสอร์ท และไม่เฉพาะ Fullmoon Party เท่านั้น แต่ยังสามารถเลือกปาร์ตี้แบบอื่นๆ ได้อีกด้วย อาจจะไปหาร้านนั่งชิลเบาๆ ริมหาด หรืออาจจะออกไปหาลานเบียร์ในตลาดนัดกลางคืนก็ย่อมได้ ตามสไตล์ที่ต้องการ 

นี่ก็เป็นเหตุผลดีๆ ทั้ง 5 ประการที่เหมาะกับการพักผ่อนในไร่องุ่นหัวหิน เอาใจสายเที่ยวทุกรูปแบบ ตอบโจทย์ด้วยบรรยากาศสุดชิล พร้อมเสิร์ฟอารมณ์ที่หลากหลาย ให้ได้คลายเครียดแบบเต็มอิ่ม หากต้องการเที่ยวไร่องุ่น ลองนึกถึงหัวหินดูบ้าง รับรองว่าไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน โดยหัวหินก็เป็นอีกหนึ่งเมืองท่องเที่ยว ที่ตอบโจทย์การท่องเที่ยวหลากหลายรูปแบบ เหมาะกับการท่องเที่ยวทั้งแบบครอบครัว ก๊วนเพื่อน รวมถึงคู่รัก หากต้องการเปลี่ยนบรรยากาศ แนะนำไร่องุ่นที่หัวหิน รับรองว่าบรรยากาศดีๆ และหลากหลายหาได้จากที่นี่ ครบครันทั้งเรื่องของธรรมชาติ และอาหารที่แสนอร่อย

4 เหตุผล ที่คุณต้องลองทัวร์ไร่องุ่น ดูสักครั้ง

เวลาไปเยือนต่างประเทศ โดยเฉพาะในเมืองที่โด่งดังเรื่องการเพาะปลูกองุ่น และบ่มไวน์ เรามักเห็นการเสนอขายทัวร์รูปแบบการเยี่ยมเยียนชมไร่องุ่น พร้อมชิมไวน์จากโรงบ่มประจำท้องถิ่น หรือที่เรียกกันว่า “Wine Tour” อยู่ทั่วไป ซึ่งในประเทศไทยเอง ก็มีไร่องุ่นหัวหิน ที่เปิดขายทัวร์ในลักษณะเช่นว่าและกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ  

หลาย ๆ ท่านอาจเคยลองได้สัมผัสดูแล้ว แต่เชื่อว่าคนจำนวนไม่น้อย อาจยังไม่คุ้นชินกับการท่องเที่ยวลักษณะนี้ อาจด้วยเหตุผลที่ว่า คุณไม่ได้ชอบดื่มไวน์ ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ หรือในบางครั้ง มีเด็ก และผู้สูงอายุร่วมทริปไปด้วย ก็อาจรู้สึกว่ากิจกรรมการทัวร์ไร่ไวน์ไม่น่าจะตอบโจทย์ 

แต่รู้หรือไม่คะ ว่าจริง ๆ แล้วนั้น การทัวร์ไร่ไวน์เป็นหนึ่งในกิจกรรมที่น่าหฤหรรษ์ ซึ่งทุกคนสามารถเข้าร่วมได้ โดยสมาชิกในครอบครัวสามารถจอยทริปกันได้ทุกคน ทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ หรือผู้สูงอายุ เพราะกิจกรรมน่าสนใจ ยังมีการชมไร่ เก็บเกี่ยวองุ่น สาธิตวิธีการบ่มไว้ซึ่งไม่ได้มีเฉพาะการดื่มไวน์เท่านั้น อีกทั้งการทัวร์ไร่ไวน์ ยังมีข้อดีหลาย ๆ ประการ ที่เราต้องชวนคุณให้ลองเปิดใจ แล้วจะค้นพบว่า การทัวร์ไร่ไวน์คืออีกหนึ่งกิจกรรมที่พลาดเสียไม่ได้ค่ะ 

1. หลีกเลี่ยงฝูงชนสู่ความสงบในชนบท

หากไปเที่ยวในเมืองท่องเที่ยวชื่อดัง คุณมักจะต้องประสบพบเจอกับผู้คนมากมายที่แออัดหนาแน่นกันตามสถานที่ต่าง ๆ ซึ่งอาจทำให้รู้สึกอ่อนล้า และยิ่งรู้สึกโหยหาความสงบมากยิ่งขึ้น 

หากคุณคือหนึ่งในคนที่มีความคิดเช่นว่า ทางเลือกอย่างการทัวร์ไร่องุ่นและโรงบ่มไวน์ คือคำตอบสำหรับการท่องเที่ยวแบบสงบสุขค่ะ 

ทั้งนี้ เพราะไร่องุ่นส่วนใหญ่มักตั้งอยู่ในชนบท ห่างไกลเมืองใหญ่ อีกทั้งมักมีบริเวณกว้างขวาง การพาทัวร์เพื่อเยี่ยมชมการเพาะปลูกองุ่น และเข้าชมโรงบ่มไวน์แต่ละครั้ง ก็มักมีกำหนดตารางเวลาเอาไว้ เพื่อจำกัดจำนวนนักท่องเที่ยวให้ไม่มากเกินไปต่อการทัวร์แต่ละครั้ง การเที่ยวชมไร่องุ่น จึงเป็นโอกาสเหมาะเจาะ ที่ให้คุณและครอบครัวได้หลีกเลี่ยงฝูงชนจากเมืองใหญ่และได้ดื่มด่ำเพลิดเพลินไปกับความสงบของไร่องุ่นที่สวยงาม 

2. เที่ยวง่าย ไร้แผนก็ไปได้

อีกหนึ่งข้อดีของการเที่ยวชมไร่องุ่น คือเป็นรูปแบบการเที่ยวที่ให้คุณผ่อนคลาย ไร้ความเครียด ไม่ต้องตื่นแต่เช้าเพื่อเลี่ยงฝูงชน หรือต้องพะว้าพะวงเรื่องการเดินทาง รวมไปถึงการจองร้านอาหารต่าง ๆ เพราะโดยส่วนใหญ่การไปทัวร์ไร่ไวน์ มักเป็นแผนการท่องเที่ยวแบบ tailor-made กล่าวคือ เป็นโปรแกรมที่จัดเตรียมทุกอย่างไว้ครบถ้วนเสร็จสรรพหมดแล้ว ซึ่งมักรวมถึงการไปรับคุณจากหน้าโรงแรม พาเที่ยวชมไร่องุ่น ให้ความรู้
จากนั้นเข้าร่วมการชิมไวน์ และรับประทานอาหารเสร็จสรรพครบจบในที่เดียว

ดังนั้น หากคุณกำลังอยากท่องเที่ยวแบบสบาย ๆ ไม่ต้องกังวลอะไรให้มากมาย การทัวร์ไร่องุ่น คือทางเลือกที่น่าสนใจค่ะ นอกจากนี้ อย่างที่กล่าวแล้วในข้างต้น ไม่ว่าคุณจะเดินทางกับเด็กเล็กหรือผู้ใหญ่สูงอายุ ทุก ๆ คนก็สามารถจอยทริปชมไร่องุ่น โรงบ่มไวน์ได้ทั้งหมด เพราะการเยี่ยมชมครั้งนี้ จะมีตั้งแต่การเยี่ยมชมไร่องุ่น ชมวิธีการเก็บองุ่น ไปจนถึงสาธิตการบ่มไวน์ ซึ่งทุก ๆ คนสามารถเข้าร่วมเพื่อชมเป็นความรู้ได้ ส่วนในขั้นตอนการชิมไวน์นั้น โรงบ่มส่วนใหญ่ก็มักมีขนม และน้ำผลไม้เล็ก ๆ น้อย ๆ จัดไว้บริการแก่เด็ก ๆ และผู้ที่ไม่ได้ดื่มแอลกอฮอล์ด้วยค่ะ 

3. ทัวร์ไร่ไวน์ คือการได้เยี่ยมชมทิวทัศน์ที่สวยงาม 

เป็นที่ทราบกันดีว่า สถานที่เพาะปลูกองุ่นและที่ตั้งของโรงบ่มไวน์ทั่วโลก มักตั้งอยู่ในสถานที่ที่มีภูมิประเทศสวยงาม ตั้งแต่แอฟริกาใต้ ไปจนถึงประเทศในยุโรป หรือแม้แต่ในอลาสก้า ประเทศสหรัฐอเมริกา รวมถึงในประเทศไทยเองเช่นกันที่ไร่องุ่นและโรงบ่มไวน์มักตั้งในพื้นที่ที่มีธรรมชาติสวยงามรอบล้อม

โรงบ่มไวน์ที่คุณจะได้ไปเยี่ยมชม มักมีทิวทัศน์อลังการ ฉากหลังของไร่องุ่นอาจเป็นทิวเขาสูงใหญ่ ใกล้ทะเลสาปแสนสงบ หรือทุ่งหญ้าเขียวขจีที่เปลี่ยนสีไปตามแสงและเงาของดวงอาทิตย์ ดังนั้น หากมีโอกาสไปเที่ยวชมไร่ไวน์หัวหินเมื่อไหร่ สิ่งที่คุณจะได้ชม จึงไม่ได้มีแต่ไร่องุ่นเขียวๆ สุดลูกหูลูกตา แต่คุณยังได้ชมวิวอันน่าตราตรึงเป็นของแถมทุกครั้งอีกด้วยค่ะ 

4. โอกาสได้ความรู้และเปิดประสบการณ์ในเรื่องใหม่ ๆ 

ไม่ว่าคุณจะเป็นนักดื่มไวน์ตัวยงอยู่แล้ว หรือไม่ได้คุ้นชินกับเครื่องดื่มประเภทนี้มากนัก แต่เชื่อได้ค่ะ ว่าการออกทัวร์ชมไร่ไวน์ และตระเวนดูกระบวนการผลิตไวน์ ต้องให้คุณได้รับความรู้ที่น่าสนใจกลับมา ซึ่งความรู้จะครอบคลุมเรื่องต่าง ๆ ไม่ใช่เฉพาะเกี่ยวกับไวน์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เท่านั้นนะคะ เพราะโดยทั่วไป วิทยากรของไร่ไวน์ มักให้ข้อมูลความรู้ที่น่าสนใจในหลาย ๆ เรื่อง ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ของเมือง และสถานที่ ความรู้เกี่ยวกับภูมิประเทศ ไปจนถึงเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับอุปกรณ์เครื่องมือการผลิต และข้อมูลของการบ่มไวน์เฉพาะตัวที่น่าสนใจ ซึ่งการเยี่ยมชมไร่องุ่นในแต่ละที่ คุณก็จะได้รับความรู้ที่น่าสนใจเหล่านี้แตกต่างกันไป 

ดังนั้น จึงไม่น่าแปลกใจค่ะ ที่เราอาจจะได้เจอนักท่องเที่ยวไร่องุ่น ที่ติดใจการทัวร์ประเภทนี้ ได้แวะเวียนเยี่ยมชมไร่องุ่นมาแล้วนับสิบมาจอยทริปกันคุณอีกครั้ง 

เริ่มต้น “ไวน์แพริ่ง” การจับคู่ไวน์และอาหาร ได้ง่าย ๆ ด้วยข้อมูลพื้นฐานที่ต้องรู้

เมื่อนึกถึงไวน์แพริ่ง หรือการจับคู่ไวน์และอาหาร คุณอาจนึกถึงมื้อดินเนอร์สุดพิเศษ ที่ต้องรับประทานในร้านอาหารสุดหรู อย่างการจับคู่เนื้อราคาแพงกับไวน์แดงรสเยี่ยม หรืออาหารซีฟู้ด กับไวน์ขาว

แต่เดี๋ยวก่อนค่ะ การแพริ่ง ไวน์และอาหารเพื่อช่วยเสริมรส ขับกลิ่น ได้นั้น ไม่จำเป็นจะต้องทำกันเฉพาะในร้านอาหาร หรือภัตตาคารหรูเสมอไป อันที่จริง การแพริ่งไวน์สามารถทำได้ง่าย ๆ ได้ทุกที่ แม้แต่ที่บ้านของคุณเอง ขอเพียงจับคู่ไวน์และอาหาร
หรือขนมให้ถูกหลักการแพริ่ง ให้ได้เท่านั้นก็เพียงพอ 

เพื่อเป็นไกด์สำหรับนักดื่มไวน์มือใหม่ทุกท่าน บทความในวันนี้ เรามาพร้อมข้อมูลพื้นฐาน ง่าย ๆ ที่ต้องรู้ เพื่อการแพริ่งไวน์และอาหาร โดยไม่ต้องรอให้ได้ไปเที่ยวไร่ไวน์หิวหิน ก็สามารถทำเองได้ที่บ้าน 

คำศัพท์เกี่ยวกับไวน์ที่ต้องรู้

อะซิดิตี้ (Acidity): ใช้บ่งบอกถึงไวน์ที่มีความเป็นกรดหรือรสเปรี้ยว ไวน์ที่มีอะซิดิตี้สูง จะมีรสและกลิ่นคมชัดโดดเด่น โดยอะซิดิตี้นี้เองค่ะ
ที่เป็นกุญแจสำคัญของรสชาติไวน์ที่จะติดค้างอยู่ในปาก ทั้งนี้ ความเป็นกรดหรืออะซิดิตี้สูงหรือต่ำในไวน์ มักขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและความเย็นของปีที่ผลิต ยิ่งน้ำเยอะหรือเย็น ไวน์ก็จะยิ่งมีอะซิดิตี้สูง 

บอดี้ (Body):เป็นคำศัพท์ที่ใช้สำหรับอธิบายความถึงความหนักของเนื้อสัมผัสรวมถึงรสชาติของไวน์ โดยบอดี้แบ่งออกเป็นหลาย ๆ ระดับ
ได้แก่ Light, Medium และ Full โดยไวน์ที่มีบอดี้แบบฟูล มักเป็นไวน์ที่มีความเข้มข้นสูง หรือแอลกอฮอล์สูง เหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบไวน์จัดจ้าน ส่วนมีเดียมและไลท์ จะบ่งบอกถึงความเข้มข้นที่ลดต่ำลงมา

ดราย (Dry): ได้ยินกันอยู่บ่อย ๆ นะคะกับดราย คำศัพท์คำนี้มักใช้สำหรับเรียกไวน์ที่มีน้ำตาลน้อย หรือไม่เกิน 0.2% โดยไวน์ที่มีความดราย
มักเป็นไวน์ที่มีรสฝาดลิ้น และไม่หวานนั่นเองค่ะ 

แทนนิน (Tannin): ใช้สำหรับการอธิบายถึงรสชาติขมเฝื่อน หรือรสฝาดในไวน์ โดยความขมเฝื่อนนี้ ได้จากสาร Tannin ที่กลั่นจากเปลือกและเมล็ดองุ่นที่ถูกผสมรวมเข้าไปในกระบวนการบ่มไวน์ เพื่อให้ได้รสดังกล่าว

กฎการจับคู่ อาหารและประเภทไวน์

ไวน์แดงและเนื้อแดง เมื่อเลือกทานสเต็กเนื้อ ไวน์แดงมักถูกเสิร์ฟมาพร้อม ๆ กัน การแพริ่งไวน์แดงเข้ากับเนื้อแดงมักเป็นพื้นฐานที่หลายคนทราบดี โดยเหตุผลที่สองสิ่งนี้เข้ากันได้อย่างกลมกลืนนั่นก็เพราะแทนนินในไวน์แดงช่วยให้เนื้อนิ่มเคี้ยวง่าย ในขณะเดียวกันยังช่วยเพิ่มรสของไขมันที่แทรกในเนื้อสเต็กให้โดดเด่นมากยิ่งขึ้น 

ไวน์ขาวและเนื้อขาว อาทิ ปลา และไก่ ไวน์ขาวที่สาวๆ โปรดปรานจับคู่ได้ดีกับจานปลาและไก่ ด้วยเหตุผลที่เอซิด หรืออะซิดิตี้ ในไวน์ขาวสามารถชูรส และเพิ่มความรู้สึกสดใหม่ให้เนื้อไก่และปลา หรือบรรดาซีฟู้ด คล้าย ๆ กับเวลาที่เชฟมักบีบมะนาวลงในเมนูปลา หรือซีฟู้ด เพื่อเพิ่มความเฟรช ให้กับรสชาตินั่นเอง 

แพริ่งไวน์ตามรสอาหาร นอกจากเนื้อแดง ปลา และไก่ตามที่กล่าวไปแล้วนั้น อาหารจากวัตถุดิบอื่น ๆ หรืออาหารประเภทอื่น ๆ เช่น ของหวาน  หรือจานผลไม้ ก็สามารถจับคู่กับไวน์ได้เช่นกัน โดยกฎพื้นฐานเพื่อเลือกจับคู่ได้รสชาติที่ใช่ ก็คือการเลือกรสไวน์ให้เข้ากับรสชาติของอาหารนั่นเอง กล่าวคือ อาหารรสหวานจับคู่กับไวน์รสหวาน เช่น ขนมหวาน หรือผลไม้หวาน ๆ ให้จับคู่กับไวน์หวาน อาหารรสเปรี้ยวอย่างผลไม้เปรี้ยว ๆ จะช่วยเพิ่มสัมผัสบอดี้ ของวัตถุดิบที่ใช้บ่มไวน์ที่มีรสเปรี้ยวให้โดดเด่นได้มากขึ้น 

เทคนิคง่าย ๆ เพื่อการแพริ่งไวน์ที่ดีขึ้น

นอกจากกฎพื้นฐานแล้วนั้น การแพริ่งไวน์กับอาหาร ยังมีเทคนิคง่าย ๆ ที่น่าสนใจอีกหลายประการ อาทิ 

การจับคู่ไวน์กับอาหารไทย อาหารไทยส่วนใหญ่มักมีรสเผ็ด เมื่อทานคู่กับไวน์จะไปดึงเอาสัมผัสของรสแอลกอฮอล์ และความหนักของบอดี้ไวน์ให้เข้มข้นมากขึ้น ดังนั้นหากคุณไม่ชอบการดื่มไวน์ที่ให้ความจัดจ้านเกินไปนัก จึงควรแพริ่งไวน์ที่มีความหวานมากกว่า กับอาหารรสเผ็ดของไทยเพื่อให้ได้ความกลมกล่อมค่ะ

ไวน์แพริ่งกับขนมขบเคี้ยว อย่างที่กล่าวไว้แล้วในตอนต้น การแพริ่งไวน์ไม่ได้จำกัดอยู่เฉพาะอาหารจานพิเศษ ในภัตตาคารหรูหราเท่านั้น แต่เรายังสามารถเสิร์ฟไวน์กับขนมขบเคี้ยวเพื่อเพิ่มสุนทรีย์และความเพลิดเพลินระหว่างทานขนม ดูทีวีได้อีกด้วยทั้งนี้ กฎพื้นฐานเพื่อการแพริ่งไวน์และขนมขบเคี้ยว ก็มักใช้เรื่องการจับคู่ไวน์กับอาหารรสเค็ม และอาหารรสหวาน 

กล่าวคือ อาหารรสเค็ม อย่างบรรดามันฝรั่งทอด และขนมถุงรสออริจินัล (รสเกลือ) มักไปได้ดีกับไวน์ขาว Chardonnay เนื่องจากรสชาติโดดเด่น ความเปรี้ยว และความหอมของไวน์ขาวพันธุ์นี้ จะช่วยลดความเลี่ยนของมันฝรั่งลงไปได้ แต่หากคุณชื่นชอบขนมขบเคี้ยวรสบาร์บีคิว ที่มีความแซ่บเผ็ดขึ้นมาสักนิด ให้จับคู่ไวน์แดงสายพันธุ์ Pinot Noir ที่เป็นไวน์แดงรสชาติบาง ๆ ดื่มง่าย ด้วยรสและกลิ่นจากเบอร์รี่ผสมเครื่องเทศ สามารถช่วยลดความเผ็ดร้อนของซอสบาร์บีคิวลงไปได้ค่ะ 

นอกจากนี้ ของหวานอย่างช็อกโกแลตก็สามารถจับคู่แพริ่งกับไวน์แก้วโปรดได้เช่นกัน โดยขนมที่มีโกโก้มากกว่า 35% ขึ้นไป สามารถไปด้วยกันได้ดีกับไวน์ที่มีบอดี้สูง ๆ เช่น ไวน์สายพันธุ์ Zinfandel หรือ Shiraz ที่ปลูกมากในประเทศไทย ทั้งนี้ เพราะความเข้มข้นของไวน์เหล่านี้ จะช่วยลดความขมของดาร์กช็อกโกแลตลงไปได้ 

ด้วยข้อมูลเหล่านี้ หากลองนำไปใช้ดู การดื่มไวน์คู่กับอาหารจานโปรด ก็จะได้อรรถรสมากขึ้น และได้ความเพลิดเพลินได้ในทุกที่ทุกเวลา โดยคุณไม่ต้องรอดื่มไวน์คู่อาหารจานอร่อย เฉพาะตอนที่มีโอกาสพิเศษอีกต่อไปแล้วค่ะ  

“ขวดนี้ไงที่ตามหา” วิธีการเลือกไวน์ถูกใจ ที่ใช่สำหรับคุณ

เข้าร้านขายไวน์ทีไร ตื่นตาตื่นใจ ไม่พอ ยังตื่นเต้นทุกครั้งไป เพราะไม่ใช่อะไร จริง ๆ คือ กลัวเลือกไวน์ออกมาไม่ได้อย่างที่ถูกใจนั่นเอง 

สำหรับสายดื่มไวน์เก่ง ๆ คงเชี่ยวชาญกันอยู่แล้วสำหรับการเลือกไวน์ และมักมีลิสต์ไวน์ถูกใจแสนอร่อยอยู่ในใจเสมอ

อย่างไรก็ดี สำหรับมือใหม่หลาย ๆ คน ที่อาจเริ่มชอบดื่มไวน์ คงต้องเริ่มจากสับสนงงงวยเกี่ยวกับการตามหาไวน์ขวดที่ถูกใจอยู่เป็นแน่แท้ 

ไม่เป็นไรค่ะ ขั้นตอนการสับสนงงงวย เลือกไวน์ขวดถูกใจไม่ได้ หาที่ชอบยังไม่เจอ เป็นขั้นตอนธรรมดา ที่เกิดขึ้นได้กับทุก ๆ คน เชื่อเถอะว่า มือฉมังเรื่องไวน์ ก็ล้วนผ่านขั้นตอนสุดสับสนนี้มาแล้วเหมือนกันทั้งนั้น 

เพื่อช่วยคุณ ๆ ตามหาไวน์ขวดที่ใช่ ที่ดื่มยังไงก็ชอบ  เรามีวิธีการเลือกไวน์ที่จะเลือกออกมาได้ตรงใจสำหรับคุณ มาฝากค่ะ 

เจอไวน์ขวดไหนที่ชอบให้หันดูฉลาก

เป็นปกติที่ไวน์แต่ละขวดจะระบุตัวตนและรสชาติเฉพาะเอาไว้หลังฉลาก ซึ่งมักปรากฏเป็นคีย์เวิร์ดสั้น ๆ บ่งบอกตัวตน อย่างกลิ่นของผลไม้ เครื่องเทศเอาไว้อยู่ ซึ่งคุณสามารถจดจำไว้ได้ว่า คีย์เวิร์ดเหล่านี้ คือรสชาติของที่คุณชื่นชอบ เมื่อต้องเข้าร้าน เลือกไวน์ ให้มองหาคีย์เวิร์ดเหล่านี้บนขวดไวน์ที่จะเลือกซื้อ แล้วจะเป็นไปได้สูง ว่าคุณจะตกหลุมรักมัน เพราะไวน์ขวดนั้น มีรสชาติและกลิ่นที่คุณโปรดปรานอยู่นั่นเอง

มองหาแสตมป์รางวัล

ถ้ายังไม่แน่ใจว่าชื่นชอบไวน์ขวดไหนให้เริ่มต้นจากมองหาแสตมป์รางวัล หรือมองหาขวดที่ตั้งเด่นในร้านสะดุดตา หรือติดอันดับไวน์ขายดีประจำร้าน เพราะนั่นหมายความว่าไวน์ขวดนี้ เป็นที่ชื่นชอบของคนหมู่มาก และอาจตรงใจคุณด้วยนั่นเองค่ะ 

ให้เวลาพิจารณา กลิ่นที่ชอบ รสที่ใช่

การเฟ้นหาไวน์ถูกใจ ก็เหมือนการมีอาหารจานโปรดในใจ ทุก ๆ คนมี “แนว” ที่ชื่นชอบของตัวเอง เช่นบางคนชอบอาหารจานจัดจ้าน บางคนชอบอาหารกลมกล่อมนุ่มลึก ซึ่งการเลือกไวน์ก็เช่นกัน ให้เวลาพิจารณาเพื่อเลือก “แนว” ไวน์ที่คุณชื่นชอบ และไม่ชอบกันเสียก่อน เช่น รสเปรี้ยว สดชื่น แทนนินสูง หรือน้อย จากนั้นจึงค่อย ๆ เลือกไวน์จากแนวที่ชอบนั่นเอง

ทั้งนี้ การจะเลือกรสที่ชอบได้ ก็ต้องอาศัยการชิมไวน์ที่หลากหลายเสียก่อน เอ้า! ถ้าพร้อมแล้ว รออะไร รีบมองหาโอกาสเปิดไวน์ขวดต่อไปกันเลย!

ไว้วางใจกับร้านไวน์เจ้าประจำ

อีกหนึ่งวิธี เพื่อเฟ้นหาไวน์ขวดถูกใจได้ คือต้องไว้ใจร้านขายไวน์เจ้าประจำค่ะ เมื่อเลือกไวน์ที่ชอบนั้นยาก จะดีกว่าไหม ถ้ามีผู้เชี่ยวชาญมาช่วยเลือกให้กับคุณ บรรดาร้านไวน์ต่าง ๆ มักมีเจ้าหน้าที่ หรือสตาร์ฟคอยทำหน้าที่แนะนำไวน์ คุณสามารถเริ่มจากพูดคุยกับเจ้าหน้าที่เหล่านี้ แจ้งรสและแนวของไวน์ที่คุณชื่นชอบ ซึ่งเจ้าหน้าที่ระดับโปรเหล่านี้ จะช่วยสรรหาขวดที่ตรงใจพร้อมอธิบายรายละเอียดของรสชาติ  ถือเป็นโอกาสสำคัญที่คุณจะได้ทั้งไวน์อร่อยกลับบ้านและได้รับความรู้เกี่ยวกับไวน์ไปพร้อม ๆ กัน

นอกจากนี้ ร้านไวน์บางแห่งยังมีไวน์แนะนำให้ลองชิม ซึ่งคุณสามารถลองดูได้ นอกจากจะเป็นขั้นตอนสำคัญของการแสวงหาไวน์ขวดถูกใจ กิจกรรมการชิมไวน์ก็มักเป็นกิจกรรมที่สนุกสนานสุนทรีย์ น่าลองดู

ลองใช้แอพลิเคชั่นเกี่ยวกับไวน์ เพื่อหาลิสต์ไวน์ยอดนิยม

นอกเหนือไปจากการเฟ้นหาไวน์ขวดอร่อยจากร้านไวน์แล้วนั้น หนุ่มสาวยุคใหม่นี้ยังมักพึ่งพาเทคโนโลยี เพื่อการเปิดโลกและแสวงหาความรู้ สำหรับโลกของไวน์ก็เช่นกัน ในปัจจุบันมีเว็บไซต์ และแอพลิเคชั่นเกี่ยวกับไวน์มากมาย เช่น Vivino หรือ Wine Searcher ที่เป็นแหล่งรวบรวมข้อมูลไวน์ทั่วโลกแทบจะจากทุกระดับ ทุกรสชาติ ทุกราคาเอาไว้ในที่เดียว ซึ่งในแอพลิเคชั่นเหล่านี้ มักมีการจัดอันดับไวน์ยอดนิยม รวมไปถึงมีความเห็นและรีวิวที่น่าสนใจของผู้ดื่มจริงอยู่อีกด้วย 

นอกจากนี้ แอพลิเคชั่นหลาย ๆ ตัว ยังมีฟีเจอร์สำคัญอย่างการสแกนฉลากไวน์ เพื่อดูข้อมูลต่าง ๆ และแจ้งเกี่ยวกับไวน์ขวดอื่นที่มีลักษณะใกล้เคียงกัน วิธีนี้จะช่วยให้คุณสามารถหาชื่อ ยี่ห้อ และบรรดารีวิว ของไวน์ขวดอร่อยที่ได้ลองชิม รวมถึงได้รู้จักไวน์อื่น ๆ ที่มีรสและความนิยมเท่า ๆ กันเพิ่มเติมได้อีกด้วย 

ร่วมกิจกรรมเยี่ยมชมไร่องุ่นและชิมไวน์จากโรงบ่ม

ถือว่าเป็นกิจกรรมที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักดื่มไวน์ นั่นก็คือ การเที่ยวชมไร่องุ่น โรงบ่มไวน์ และชิมไวน์จากแหล่งผลิตนั่นเองค่ะ ซึ่งคุณสามารถเข้าร่วมกิจกรรมนี้ได้จากในหลาย ๆ เมืองที่โด่งดังด้านการผลิตไวน์

นอกจากจะได้รับความเพลิดเพลิน ไปกันได้ทั้งครอบครัวแล้วนั้น ได้รับความรู้ในเชิงลึก และเห็นขั้นตอนกระบวนการผลิตไวน์ตั้งแต่การปลูกองุ่น เก็บเกี่ยว บ่มไวน์ และทำบรรจุภัณฑ์แล้วนั้น การเยี่ยมชมไร่ไวน์หัวหินมักปิดท้ายด้วยกิจกรรม Wine Testing หรือการชิมไวน์ ที่ให้คุณได้ชิมไวน์ขวดอร่อย หลากหลายประเภทจากโรงบ่มนั้น ๆ โดยตรงอีกด้วย ซึ่งการชิมไวน์ครั้งนี้ อาจเป็นโอกาสสำคัญที่ทำให้คุณได้เจอกับไวน์ขวดถูกใจที่ตามหามานานก็ได้ค่ะ  

มือใหม่ต้องรู้ เคล็ดไม่ลับ 5 ประการ เพื่อเข้าร่วมกิจกรรมชิมไวน์แบบเพลิดเพลิน

“Wine Testing” หรือกิจกรรมชิมไวน์ ชมไร่องุ่น ถือเป็นกิจกรรมที่มี และได้รับความนิยมมานานแล้วในต่างประเทศ โดยเฉพาะในเมืองและประเทศ ที่เป็นแหล่งเพาะปลูกองุ่นและผลิตไวน์สำคัญ อาทิ เมืองนาปา รัฐแคลิฟอร์เนีย ของสหรัฐอเมริกา หรือเมือง เคปทาวน์ของแอฟริกาใต้ ส่วนในเมืองไทยเรานั้น แม้กระแสการทัวร์ไร่องุ่นและชิมไวน์ จะยังเป็นเรื่องใหม่ แต่ก็สามารถกล่าวได้ว่า ด้วยชื่อเสียงของไร่องุ่นและโรงบ่มไวน์หลาย ๆ แห่งในไทย รวมถึงไร่องุ่นหัวหินที่ค่อย ๆ เริ่มเป็นที่รู้จัก เป็นที่ยอมรับกันมากขึ้น ทำให้กระแสการท่องเที่ยวเพื่อเยี่ยมชมกรรมวิธีการปลูกองุ่น เก็บเกี่ยว ไปจนถึงการหมักบ่มเป็นไวน์ ก็ได้กลายเป็นที่นิยมเพิ่มขึ้นและเป็นประสบการณ์ที่ผู้คนทั่วไป อยากแวะเวียนมาลองสัมผัสดูสักครั้งค่ะ

ดังนั้น เพื่อเป็นไกด์สำหรับ “มือใหม่” หัดเที่ยวไร่ไวน์หัวหินและลองชิมไวน์ บทความในวันนี้ เรามาพร้อมกับเคล็ดไม่ลับ 5 ประการ ที่มือใหม่ต้องรู้ เพื่อเข้าร่วมกิจกรรมชิมไวน์ให้ได้อย่างเพลิดเพลิน

1. ขั้นตอนการชิม อมแล้วบ้วน หรือดื่มลงไปเลย

เคล็ดลับแรก ของการชิมไวน์ คือการคลายข้อสงสัยว่าเราควรอมแล้วบ้วนทิ้ง หรือดื่มไวน์ลงไปเลย สำหรับคำตอบข้อนี้ ขอไกด์ให้ว่า แล้วแต่ความสะดวกของผู้ชิมเลยค่ะ เพราะในทางสากลไม่มีแบบไหนถูกหรือผิด
ขึ้นอยู่กับผู้ชิมล้วน ๆ

แต่ที่เราเห็นว่าบางคนเลือกกลั้วไวน์แล้วบ้วนทิ้ง เหตุผลที่เขาทำกันก็เพราะกลัวมึนเมาเสียก่อนนั่นเอง ทั้งนี้ เพราะการชิมไวน์ ในแต่ละครั้ง จะต้องชิมกันหลายชนิด หลายแก้ว ถ้าดื่มหมดคงมีมึน หรือบางคนบ้วนทิ้ง เพราะเป็นพลขับ คนขับรถ ที่ต้องเมาไม่ขับ เมาแล้วกลับบ้านหรือเที่ยวที่อื่นต่อไม่ได้นะคะ

อย่างไรก็ดี หลังๆ มานี้ วัฒนธรรมการชิมไวน์ จะเสิร์ฟไวน์ครั้งละไม่เยอะค่ะ อยู่ที่ประมาณแก้วละ 2-3 ออนซ์ เท่านั้น ดังนั้น ถ้าลองคิดดูคร่าว ๆ แล้วว่าไหว ไม่ได้เป็นคนต้องขับรถบวกกับถ้ารู้สึกเสียดาย คุณก็สามารถดื่มได้เลย ไม่ต้องกลั้วแล้วบ้วนทิ้ง ทั้งนี้ หากต้องการชิมแล้วบ้วนทิ้ง ก็สามารถทำได้ค่ะ โดยคุณไม่ต้องอายที่จะบ้วนต่อหน้าผู้คน เพียงบ้วนทิ้งอย่างเบา ๆ ใกล้ ๆ กับถังบ้วนที่ทางสถานที่จะจัดเตรียมไว้ให้ ไม่ส่งเสียงดัง และระวังกระเด็นเลอะเทอะก็เพียงพอแล้ว

อ้อ ลืมบอกไป การชิมไวน์จะประกอบไปด้วย 3 ขั้นตอน คือ “ดู ดม และชิม” ดังนั้น ก่อนยกแก้วขึ้นดื่มกรึ้บ ๆ นักชิมไวน์ที่ดี จะต้องสังเกต สีและความหนักของเนื้อไวน์ จากนั้นสูดดมเผื่อรับรู้กลิ่น ก่อนค่อย ๆ ชิมแล้วกลั้วเบาๆ ในปากก่อนค่ะ

2. ศึกษาข้อมูล และสอบถามจากวิทยากร

นอกจากจะเข้าร่วมกิจกรรมชิมไวน์ให้บ่อย ๆ อีกหนึ่งเคล็ดลับจำเป็นเพื่อเสริมประสบการณ์ด้านนี้ คือการเก็บเกี่ยวข้อมูลให้ได้เยอะ ๆ นั่นเองค่ะ

โดยทั่วไปแล้วระหว่างการชิมไวน์จะมีวิทยาการบอกเล่าเรื่องราวของสถานที่ โรงบ่มไวน์ และช่วยแยกแยะจำแนก รส กลิ่น สัมผัสของไวน์ที่กำลังนำเสนอ ดังนั้น ในครั้งแรก ๆ หากได้ยินคำศัพท์ใหม่ ๆ แล้วไม่เข้าใจ คุณสามารถสอบถามวิทยากรได้เลย นอกจากจะได้ความรู้ ยังช่วยให้กิจกรรมการนำเสนอไวน์ครั้งนี้เป็นไปในบรรยากาศเป็นกันเอง และสนุกสนานได้มากขึ้นอีกด้วย

3. อย่าชิมไวน์ตอนท้องว่าง

แม้หลาย ๆ คนจะมาด้วยแผนที่ว่า เยี่ยมไร่องุ่น ชิมไวน์เสร็จ แล้วแวะทานอาหารที่ร้านอาหารประจำไร่ อย่างสเต็กจานเด็ด หรือสปาเก็ตตี้จานอร่อย เป็นการปิดท้าย แต่อย่าลืมไปว่า การชิมไวน์ จะต้องมีขั้นตอนของการดื่มแอลกอฮอล์ (เว้นแต่คุณจะเลือกบ้วนทิ้งนะคะ)

ทั้งนี้ ถ้าเอาตามแผนที่ว่า การมาชิมไวน์แบบท้องว่าง ก็จะมึนเมากันได้ง่าย ๆ เพื่อช่วยให้คุณไม่เมา ก่อนเริ่มต้นกิจกรรม ให้หาของรองท้องกันสักนิด อาจจะขนมนมเนยนิด ๆ หน่อยๆ นอกจากนี้การขอน้ำเปล่าดื่มระหว่างกิจกรรมชิมไวน์ ก็สามารถทำได้ และเป็นอีกเคล็ดลับช่วยให้คุณไม่เมาแอ๋ไปเสียก่อน

4. ก่อนชิมไวน์แก้วถัดไป อย่าลืมล้างปากด้วยน้ำดื่ม

เพื่อให้ประสบการณ์ชิมไวน์เป็นไปอย่างสุนทรีย์ สามารถยกเปรียบเทียบ รสชาติและสัมผัสของไวน์แต่ละแก้วได้อย่างถี่ถ้วน ก่อนคุณชิมไวน์แก้วถัดไป ให้ล้างปากด้วยน้ำดื่ม หรือน้ำผลไม้เสียก่อน (สามารถดื่มเลยหรือบ้วนทิ้งก็ได้เช่นกันค่ะ)

5. ร่วมกิจกรรมอย่างผ่อนคลาย และสนุกสนาน

แม้การชิมไวน์จะเป็นกิจกรรมใหม่สำหรับใครหลาย ๆ คน บางคนอาจรู้สึกเกร็ง กลัว ทำอะไรไม่ถูกจนหมดสนุกกันไปเลย

ดังนั้น เคล็ดไม่ลับข้อสุดท้ายที่ต้องแชร์ คือ ขอให้คุณเข้าร่วมกิจกรรมนี้อย่างผ่อนคลาย สบายอารมณ์เลยค่ะ ไม่ต้องเครียด หรือคิดมาก เพราะแม้ชื่อกิจกรรมอย่าง Wine Testing จะฟังดูหรูหรา น่าตื่นเต้น ทว่า การชิมไวน์สนุก ๆ ในไร่องุ่น หรือโรงบ่มไวน์ เป็นกิจกรรมที่ทำเพื่อสันทนาการโดยแท้จริง ดังนั้นขอให้คุณเอ็นจอยกับกิจกรรมนี้ หรือแม้แต่จะชวนผู้สูงอายุ หรือเด็ก ๆ ประจำบ้าน ให้เข้าร่วมกิจกรรมด้วยยังได้ เพราะไร่องุ่นหลาย ๆ แห่ง นอกจากเปิดให้ชิมไวน์แล้วนั้น ยังมีให้ชิมน้ำองุ่น หรือขนมสุดอร่อยพร้อมเสิร์ฟ แก่ทุกท่านไว้ด้วยเช่นกัน

One day trip หัวหิน นั่งรถ ชมวิว ชิลกับมื้ออาหารฟินๆ ใน 1 วัน

ไปหัวหิน 1 วัน ก็เที่ยวให้สนุกได้ ชิลๆ ไปกับการพักผ่อนหย่อนใจ ตามสไตล์คนมีวันหยุดน้อย แต่อยากเดินทาง ครั้งนี้ก็มีการรวบรวมเอาที่เที่ยวในหัวหินสำหรับ 1 วันมาฝาก เน้นการเที่ยวแบบสบายๆ ชมวิว ถ่ายรูปเล่น และกินอาหารอร่อยๆ ในเมืองหัวหิน จากร้านอาหารที่น่าสนใจ ไปเริ่มกันเลยกับช่วงเวลาของการพักผ่อนในเมืองหัวหิน ดังนี้

1.พระราชนิเวศน์มฤคทายวัน

พระราชนิเวศน์มฤคทายวัน​

เข้าเขตหัวหินอย่าลืมแวะเช็คอินที่พระราชนิเวศน์มฤคทายวัน ตั้งอยู่ในอำเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี ซึ่งก่อตั้งในสมัยรัชกาลที่ 6 ความโดดเด่นของสถานที่แห่งนี้คือสถาปัตยกรรมที่งดงาม สะท้อนถึงศิลปะในยุคสมัยนั้น อีกทั้งยังเต็มไปด้วยบรรยากาศริมชายหาด จึงเหมาะสำหรับการเป็นสถานที่ท่องเที่ยว ให้นักท่องเที่ยวได้เข้าไปแวะเวียนสัมผัสกับความเก่าแก่ แต่ทรงคุณค่า ทั้งยังเต็มไปด้วยเรื่องราวต่างๆ มากมาย รอถ่ายทอดให้กับคนรุ่นหลัง

 

ภายในพระราชนิเวศน์มฤคทายวันมีพื้นที่กว้างขวาง ประกอบไปด้วยหลายอาคาร โดยทั้งหมดเป็นอาคารไม้ที่ผ่านการบูรณะซ่อมแซมจนสมบูรณ์ ที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดขอยกให้ศาลาลงสรงฝ่ายหน้า ซึ่งมีทางเดินทอดยาวไปถึงชายหาด บรรยากาศดีอย่าบอกใคร โดยทุกอาคารเป็นเรือนไม้สีฟ้าสดใสตัดกับสีครีมตามสไตล์ของศิลปะยุโรปในยุคเก่า จุดประสงค์หลักของการก่อสร้างที่นี่ขึ้นมา ก็เพื่อเป็นที่ประทับของพระบาทสมเด็จพระมงกุฏเกล้าเจ้าอยู่หัวในช่วงฤดูร้อน โดยถูกสร้างขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2466-2467

2.Showsur Noodle

ต้มยำกุ้งน้ำข้น

ขอพาไปแวะทานมื้อกลางวันกับเมนูเบาๆ ที่ร้านก๋วยเตี๋ยว ชื่อว่า Showsur Noodle ร้านนี้มีเมนูซิกเนเจอร์ชื่อว่า ก๋วยเตี๋ยวต้มยำมะนาวไข่ คือจะเสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวต้มยำมาพร้อมไข่ออนเซ็น กลิ่นหอมมะนาวเปรี้ยวกำลังดี และอีกเมนูน่าลองก็คือก๋วยเตี๋ยวหมึกยัดไส้ ให้ปลาหมึกยัดหมูสับข้างในแบบล้นๆ มา 2 ตัวในชามก๋วยเตี๋ยว สามารถเลือกแบบต้มยำแห้งหรือต้มยำน้ำข้นก็ได้ นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูอื่นๆ ให้เลือกทานอีก และมีบิงซูเป็นของหวาน ที่กำลังได้รับความนิยมเช่นกัน

 

ที่ตั้งของร้านอยู่ริมชายหาดชะอำ ระหว่างที่นั่งรับประทานก๋วยเตี๋ยวก็จะได้ยินเสียงคลื่นซัดพลางๆ ได้บรรยากาศอย่าบอกใคร ความน่าสนใจของก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ก็คือเครื่องแน่น โดยเฉพาะปลาหมึกกยัดไส้ ที่ถูกอกถูกใจคนทานอย่างมาก ในส่วนของราคาอยู่ที่ 45-70 บาท จัดว่ากำลังดี เหมาะสำหรับมื้อกลางวันเบาๆ

3.หาดชะอำ

ม้าเยือนรอให้บริการแก่นักท่องเที่ยวที่ชายหาดชะอำ

จากนั้นขอพาแวะทิ้งกายลงที่ชายหาดชะอำ เพื่อพักผ่อนหย่อนใจ จะถ่ายรูปเล่นชิลๆ หรือนอนเล่นที่เตียงผ้าใบให้ลมโกรกก็ได้ หรือจะเอากายลงไปแช่น้ำ สัมผัสกลิ่นอายน้ำทะเลและชายหาดในช่วงบ่าย หากไม่กลัวแดดหรือกลัวดำ นอกจากกิจกรรมนอนชิลริมหาดและเล่นน้ำ ก็ยังมีกิจกรรมปั่นจักรยานอีกหนึ่งอย่างที่น่าสนใจ ออกกำลังกายยามบ่ายกับฝูงเพื่อนแบบเพลินๆ พลางฟังเสียงคลื่นลมไปด้วย ก็ดูเก๋ไก๋อยู่เหมือนกัน ทั้งนี้ยังมีกิจกรรมขี่ม้าชมทะเลรองรับ ให้ต้องประทับใจอีกหนึ่งอย่าง

4.ครัวเคียงคลื่น

เรือประมงจอดอยู่ทั่วชายหาดในหัวหิน

ก่อนออกจากหาดชะอำ ขอพาไปแวะทานมื้อเย็นแบบจัดเต็ม กับครัวเคียงคลื่น เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารทะเลขึ้นชื่อในย่านหัวหิน ที่ได้รับคะแนนนิยมไปไม่น้อย วิวสวยเพราะอยู่ริมทะเลพอดี นั่งทานอาหารไปก็ตากลมทะเลไปด้วย บรรยากาศดีสุดๆ สำหรับเมนูอาหารแนะนำ เมนูแรกยกให้หมึกผัดน้ำดำ เป็นเมนูขึ้นชื่อของร้านที่ใครมาก็ต้องโดนเมนูนี้ และเมนูปูทั้งหลายไม่ว่าจะเป็นปูนึ่ง น้ำพริกไข่ปู หรือข้าวผัดปู ซึ่งก็ได้รับความนิยมพอๆ กัน

คะแนนอาหารร้านนี้หลายๆ เสียงมักให้การยอมรับอย่างดี โดยเฉพาะเมนูขึ้นชื่ออย่างหมึกผัดน้ำดำ รองลงมาก็วิวดีเพราะร้านตั้งอยู่ริมชายหาด ได้บรรยากาศกำลังดี เหมาะสำหรับการท่องเที่ยวแบบกินลม ชมวิว พักผ่อนในวันสบายๆ ตอบรับด้วยมื้ออาหารสุดพิเศษ กับเมนูซีฟู้ดเน้นๆ

5.ตลาดนัด Cicada market

ตลาดนัด Cicada market

ขอปิดท้ายทริป 1 วันด้วยตลาดนัดกลางคืน แวะเช็คอินก่อนกลับกรุงเทพ กับตลาดนัด Cicada market ตลาดนัดสุดชิคในเมืองหัวหิน กับของขายสุดแนว มีของ Handmade หลายชิ้น ให้เลือกสรรแบบจุใจ มีหลากหลายหมวดหมู่ด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นเครื่องประดับ ของที่ระลึก ของฝากต่างๆ เสื้อผ้า กระเป๋า รองเท้า ของแต่งบ้าน ภายในตลาดมีการประดับไฟสวยงาม ไฮไลท์เด็ดอยู่ที่บ้านไม้สีขาว 2 ชั้น ซึ่งเป็นพื้นที่แสดงผลงานศิลปะ ให้ผู้ที่แวะเวียนเข้ามาได้เยี่ยมชมผลงาน

นอกจากสินค้าแปลกๆ แนวๆ ที่วางขายตระการตา ก็ยังมีการแสดงต่างๆ ในตลาด Cicada market มีทั้งแบบละครเวที และการแสดงริมทางแบบ Street ซึ่งมีความหลากหลาย เป็นพื้นที่รองรับการพักผ่อนและสัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ ที่ดีทีเดียว จะเดินเล่นชิลๆ พร้อมกับเก็บภาพความประทับใจ ถ่ายสตอรี่ลงไอจี บอกเลยว่าที่นี่เอื้ออำนวยสุดๆ  

ทั้งหมดนี้ก็เป็นสถานที่ Check in ในหัวหิน ภายใน 1 วันกับโจทย์ One day trip แนะนำให้เดินทางออกจากกรุงเทพสักประมาณ 9 โมงเช้า จะถึงหัวหินประมาณ 11 โมง แล้วก็เที่ยวแบบยาวๆ จุใจให้เต็มอิ่มภายในวันเดียว อาจจะกลับดึกสักหน่อย เพื่อเก็บบรรยากาศให้ได้มากที่สุดก่อนกลับกรุงเทพ ถ้าหากเที่ยวมากกว่า 1 วัน ก็อาจเอาแพลนไปในเสียบไว้ใน 1 วันของทริปนั้นก็ได้อยู่นะ 

หัวหิน เมืองเดียว เที่ยวได้ทั้งครอบครัว

หากจะมองหาสถานที่ท่องเที่ยวใกล้กรุงเทพ เอาแบบเดินทางง่าย ๆ ไม่ไกลเกินไป ไปได้ในวันเสาร์อาทิตย์
ให้คุณพ่อคุณแม่ไม่ต้องลางาน ลูก ๆ ไม่ต้องลาโรงเรียน อีกทั้งไม่จำเป็นต้องรอให้มีวันหยุดยาวก็ไปได้
โดยต้องเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ใครๆ ก็ไปได้ มีตัวเลือกโรงแรม และสถานที่ท่องเที่ยวหลากหลาย
เชื่อว่าหลายๆ คน คงต้องนึกถึง “หัวหิน” กันค่ะ

นอกจากจะมีคุณสมบัติครบพร้อมตามที่ถามหากันแล้วนั้น หัวหิน ยังจัดเป็นเมืองท่องเที่ยวที่ไปได้ทั้งครอบครัว ไม่ว่าจะรุ่นปู่ย่าตายาย รุ่นพ่อแม่ หรือรุ่นเด็ก ที่หัวหินนั้นมีครบ
ซึ่งกิจกรรมและสถานที่ท่องเที่ยวสำหรับคนทุกช่วงวัย

สถานที่ท่องเที่ยวและกิจกรรมสำหรับเด็ก
เรียกได้ว่าเป็นเมืองท่องเที่ยวในฝันสำหรับน้อง ๆ หนู ๆ หัวหินมีสถานที่ท่องเที่ยวสำหรับเด็กหลายแห่ง อีกทั้งเมื่อดูจากฟีดแบ็คนั้น ก็พบว่าเด็ก ๆ เขาปลื้มมาก เพราะที่นี่มีทั้งทะเล สระว่ายน้ำ โรงแรมของอร่อย แถมยังมีสถานที่เที่ยวสำหรับเด็กถูกใจคุณหนู ๆ หลายแห่ง เช่นสวนน้ำวานา นาวา หัวหิน (Vana Nava Hua Hin) : ด้วยคอนเซ็ปต์ Water Jungle แห่งแรงในเอเชีย สวนน้ำแห่งนี้จึงโดดเด่นเรื่องเอกลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจ มีการผสมผสานสวนน้ำเข้ากับป่าเมืองร้อน มีเครื่องเล่นแปลกใหม่หลายชิ้นที่ทันสมัย อีกทั้งยังออกแบบมาได้อย่างปลอดภัย มีมาตรฐาน นอกจากนี้ ภายในสวนน้ำยังมีการแบ่งโซนสวนน้ำสำหรับเด็ก และสำหรับผู้ใหญ่ ดังนั้น หากคุณมีลูกเล็กเด็กแดงก็ไม่ต้องเป็นห่วงเรื่องความปลอดภัยเพราะมีระบบการดูแลที่ค่อนข้างดีเลยทีเดียว

สวนน้ำแบล็คเมาท์เทน : ถือเป็นสวนน้ำแห่งแรกของหัวหินที่ให้บริการนักท่องเที่ยวที่นอกจากจะเที่ยวเล่นทะเลกันแล้วเมื่อมาหัวหิน ก็ยังสามารถแวะเวียนมาเล่นเครื่องเล่นในสวนน้ำแห่งนี้กันได้อีก ทั้งนี้ จุดเด่นของสวนน้ำแห่งนี้คือ พื้นที่อันกว้างขวาง มีบริการกิจกรรมที่น่าสนุกหลายอย่าง เช่นกีฬาเวคบอร์ด น่าสนุกเร้าใจ มี wave pool หรือสระคลื่นยักษ์ให้ได้ตื่นเต้น นอกจากนี้ยังถูกใจเด็กโต และวัยรุ่นเพราะมีสไลเดอร์ให้เลือกเล่นถึง 9 แบบ

หัวหินซาฟารี
: นอกจากทะเลและสวนน้ำหลายแห่งแล้วนั้น หัวหินมีสถานที่ท่องเที่ยวเอาใจเด็ก ๆ อีกที่ที่น่าสนใจ นั่นก็คือ หัวหินซาฟารีค่ะ ซึ่งนอกจากจะได้เดินชมสัตว์แล้ว ภายในของหัวหินซาฟารี ยังมีกิจกรรมหลากหลาย อาทิ โชว์ช้าง โชว์จระเข้ โชว์งู โชว์เสือ ขี่ช้างที่พาเดินไปในป่าบนภูเขา มีการขับขี่ATV และมีกิจกรรมที่เข้าไปเล่น ถ่ายรูป ป้อนอาหารกับเสือสายพันธุ์ต่างๆในกรง นอกจากนี้ คุณพ่อคุณแม่ยังไม่ต้องเป็นห่วงเรื่องความปลอดภัย เพราะมีเจ้าหน้าที่คอยดูแลอยู่ตลอดเวลา เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งจุดหมายปลายทางที่
เด็ก ๆ ต้องชอบมากอย่างแน่นอน

สถานที่ท่องเที่ยวและกิจกรรมสำหรับผู้ใหญ่
หากเอาใจเด็ก ๆ โดยการพาเที่ยวสถานที่ท่องเที่ยวสำหรับเด็ก ๆ กันไปเสร็จเรียบร้อยแล้ว
ก็ได้เวลาของผู้ใหญ่แล้วค่ะ

หัวหินมีสถานที่ท่องเที่ยวน่าสนใจอยู่มาก ซึ่งไม่ว่าคุณจะชื่นชอบการท่องเที่ยวในรูปแบบใด รับรองได้ว่าหัวหินจะต้องมีสถานที่ท่องเที่ยวที่โดนใจคุณสักที่อย่างแน่นอน
 
ตลาดยามเย็นที่ตลาดจักจั่น The Cicada Market: เหมาะแก่ผู้ใหญ่สายชิล ตลาดนัดยามเย็นแห่งนี้เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่กำลังมาแรงในปัจจุบัน มีการตั้งร้านรวงร้านค้าหลากหลายรูปแบบ โดยเฉพาะบรรดาร้านงานศิลปะร่วมสมัยรูปแบบต่าง ๆ ซึ่งมีทั้งสินค้าตกแต่ง เฟอร์นิเจอร์ ไปจนถึงของฝากของที่ระลึก นอกจากนี้ยังมีโซนอาหาร สตรีทฟู้ด และลานกิจกรรม ให้คุณได้นั่งรับประทานของอร่อยพร้อมชมการแสดงที่น่าสนใจ

สถานีรถไฟหัวหิน : เหมาะกับผู้ใหญ่ที่ชื่นชอบการชมแลนด์มาร์ค และชอบการถ่ายรูป สถานีรถไฟหัวหิน ถือเป็นหมุดสัญลักษณ์สำคัญของเมือง ที่เมื่อแวะเวียนมาก็ควรมาเที่ยวชมให้ได้สักครั้ง ด้วยเอกลักษณ์ความสวยงามในลักษณะ พลับพลาพระมงกุฏเกล้าฯ ภาพลักษณ์ของสถานีรถไฟแห่งนี้จึงแลดูคลาสสิกและมีเสน่ห์ นอกจากนี้บริเวณสถานี้รถไฟ ยังมีการจัดแสดงหัวรถจักรไอน้ำโบราณ ซึ่งเคยถูกใช้วิ่งสมัยก่อนสงครามโลกครั้งที่สองอยู่ด้วยค่ะ

อุทยานราชภักดิ์หัวหิน: อีกหนึ่งสถานที่ท่องเที่ยวแห่งใหม่ที่เพิ่งเปิดได้ไม่นาน ก็คือสวนอุทยานประวัติศาสตร์ราชภักดิ์หัวหิน ตั้งอยู่บนพื้นที่ทั้งหมดประมาณ 222 ไร่เศษ ภายในจัดแบ่งพื้นที่ออกเป็น 3 ได้แก่ ที่ตั้งของอนุสาวรีย์พระมหากษัตริย์ 7 พระองค์ที่มีความสำคัญและเป็นที่เคารพบูชา
พ่อขุนรามคำแหงมหาราช (สมัยกรุงสุโขทัย)
สมเด็จพระนเรศวรมหาราช (สมัยกรุงศรีอยุธยา)
สมเด็จพระนารายณ์มหาราช (สมัยกรุงศรีอยุธยา)
สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช (สมัยกรุงธนบุรี)
พระบาทสมเด็จพระพุทธยอดฟ้าจุฬาโลกมหาราช (รัชกาลที่ 1 แห่งกรุงรัตนโกสินทร์)
พระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 4 แห่งกรุงรัตนโกสินทร์)
พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 5 แห่งกรุงรัตนโกสินทร์)

ส่วนอีก 2 ส่วน จัดเป็นส่วนของอาคารพิพิธภัณฑ์จัดแสดงนิทรรศการประวัติศาสตร์ และลานเอนกประสงค์

ชายหาดหัวหิน: เรียกได้ว่าต้องแวะเวียนมาทุกครั้งเมื่อมาหัวหิน โดยที่นี่จัดเป็นหนึ่งในชายหาดที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศไทย มีประวัติความเป็นมายาวนาน ตั้งแต่สมัยเป็นสถานที่ต่างอากาศของบรรดาเจ้านาย การมาเยือนชายหาดหัวหิน ไม่ว่าจะมาแค่เดินเล่น นั่งชมวิว หรือเล่นกิจกรรมทางน้ำ ก็จะได้กลิ่นอายการเที่ยวทะเลหัวหินที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนแบบที่ใด