เวลาไปเยือนต่างประเทศ โดยเฉพาะในเมืองที่โด่งดังเรื่องการเพาะปลูกองุ่น และบ่มไวน์ เรามักเห็นการเสนอขายทัวร์รูปแบบการเยี่ยมเยียนชมไร่องุ่น พร้อมชิมไวน์จากโรงบ่มประจำท้องถิ่น หรือที่เรียกกันว่า “Wine Tour” อยู่ทั่วไป ซึ่งในประเทศไทยเอง ก็มีไร่องุ่นหัวหิน ที่เปิดขายทัวร์ในลักษณะเช่นว่าและกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ
หลาย ๆ ท่านอาจเคยลองได้สัมผัสดูแล้ว แต่เชื่อว่าคนจำนวนไม่น้อย อาจยังไม่คุ้นชินกับการท่องเที่ยวลักษณะนี้ อาจด้วยเหตุผลที่ว่า คุณไม่ได้ชอบดื่มไวน์ ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ หรือในบางครั้ง มีเด็ก และผู้สูงอายุร่วมทริปไปด้วย ก็อาจรู้สึกว่ากิจกรรมการทัวร์ไร่ไวน์ไม่น่าจะตอบโจทย์
แต่รู้หรือไม่คะ ว่าจริง ๆ แล้วนั้น การทัวร์ไร่ไวน์เป็นหนึ่งในกิจกรรมที่น่าหฤหรรษ์ ซึ่งทุกคนสามารถเข้าร่วมได้ โดยสมาชิกในครอบครัวสามารถจอยทริปกันได้ทุกคน ทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ หรือผู้สูงอายุ เพราะกิจกรรมน่าสนใจ ยังมีการชมไร่ เก็บเกี่ยวองุ่น สาธิตวิธีการบ่มไว้ซึ่งไม่ได้มีเฉพาะการดื่มไวน์เท่านั้น อีกทั้งการทัวร์ไร่ไวน์ ยังมีข้อดีหลาย ๆ ประการ ที่เราต้องชวนคุณให้ลองเปิดใจ แล้วจะค้นพบว่า การทัวร์ไร่ไวน์คืออีกหนึ่งกิจกรรมที่พลาดเสียไม่ได้ค่ะ
1. หลีกเลี่ยงฝูงชนสู่ความสงบในชนบท
หากไปเที่ยวในเมืองท่องเที่ยวชื่อดัง คุณมักจะต้องประสบพบเจอกับผู้คนมากมายที่แออัดหนาแน่นกันตามสถานที่ต่าง ๆ ซึ่งอาจทำให้รู้สึกอ่อนล้า และยิ่งรู้สึกโหยหาความสงบมากยิ่งขึ้น
หากคุณคือหนึ่งในคนที่มีความคิดเช่นว่า ทางเลือกอย่างการทัวร์ไร่องุ่นและโรงบ่มไวน์ คือคำตอบสำหรับการท่องเที่ยวแบบสงบสุขค่ะ
ทั้งนี้ เพราะไร่องุ่นส่วนใหญ่มักตั้งอยู่ในชนบท ห่างไกลเมืองใหญ่ อีกทั้งมักมีบริเวณกว้างขวาง การพาทัวร์เพื่อเยี่ยมชมการเพาะปลูกองุ่น และเข้าชมโรงบ่มไวน์แต่ละครั้ง ก็มักมีกำหนดตารางเวลาเอาไว้ เพื่อจำกัดจำนวนนักท่องเที่ยวให้ไม่มากเกินไปต่อการทัวร์แต่ละครั้ง การเที่ยวชมไร่องุ่น จึงเป็นโอกาสเหมาะเจาะ ที่ให้คุณและครอบครัวได้หลีกเลี่ยงฝูงชนจากเมืองใหญ่และได้ดื่มด่ำเพลิดเพลินไปกับความสงบของไร่องุ่นที่สวยงาม
2. เที่ยวง่าย ไร้แผนก็ไปได้
อีกหนึ่งข้อดีของการเที่ยวชมไร่องุ่น คือเป็นรูปแบบการเที่ยวที่ให้คุณผ่อนคลาย ไร้ความเครียด ไม่ต้องตื่นแต่เช้าเพื่อเลี่ยงฝูงชน หรือต้องพะว้าพะวงเรื่องการเดินทาง รวมไปถึงการจองร้านอาหารต่าง ๆ เพราะโดยส่วนใหญ่การไปทัวร์ไร่ไวน์ มักเป็นแผนการท่องเที่ยวแบบ tailor-made กล่าวคือ เป็นโปรแกรมที่จัดเตรียมทุกอย่างไว้ครบถ้วนเสร็จสรรพหมดแล้ว ซึ่งมักรวมถึงการไปรับคุณจากหน้าโรงแรม พาเที่ยวชมไร่องุ่น ให้ความรู้
จากนั้นเข้าร่วมการชิมไวน์ และรับประทานอาหารเสร็จสรรพครบจบในที่เดียว
ดังนั้น หากคุณกำลังอยากท่องเที่ยวแบบสบาย ๆ ไม่ต้องกังวลอะไรให้มากมาย การทัวร์ไร่องุ่น คือทางเลือกที่น่าสนใจค่ะ นอกจากนี้ อย่างที่กล่าวแล้วในข้างต้น ไม่ว่าคุณจะเดินทางกับเด็กเล็กหรือผู้ใหญ่สูงอายุ ทุก ๆ คนก็สามารถจอยทริปชมไร่องุ่น โรงบ่มไวน์ได้ทั้งหมด เพราะการเยี่ยมชมครั้งนี้ จะมีตั้งแต่การเยี่ยมชมไร่องุ่น ชมวิธีการเก็บองุ่น ไปจนถึงสาธิตการบ่มไวน์ ซึ่งทุก ๆ คนสามารถเข้าร่วมเพื่อชมเป็นความรู้ได้ ส่วนในขั้นตอนการชิมไวน์นั้น โรงบ่มส่วนใหญ่ก็มักมีขนม และน้ำผลไม้เล็ก ๆ น้อย ๆ จัดไว้บริการแก่เด็ก ๆ และผู้ที่ไม่ได้ดื่มแอลกอฮอล์ด้วยค่ะ
3. ทัวร์ไร่ไวน์ คือการได้เยี่ยมชมทิวทัศน์ที่สวยงาม
เป็นที่ทราบกันดีว่า สถานที่เพาะปลูกองุ่นและที่ตั้งของโรงบ่มไวน์ทั่วโลก มักตั้งอยู่ในสถานที่ที่มีภูมิประเทศสวยงาม ตั้งแต่แอฟริกาใต้ ไปจนถึงประเทศในยุโรป หรือแม้แต่ในอลาสก้า ประเทศสหรัฐอเมริกา รวมถึงในประเทศไทยเองเช่นกันที่ไร่องุ่นและโรงบ่มไวน์มักตั้งในพื้นที่ที่มีธรรมชาติสวยงามรอบล้อม
โรงบ่มไวน์ที่คุณจะได้ไปเยี่ยมชม มักมีทิวทัศน์อลังการ ฉากหลังของไร่องุ่นอาจเป็นทิวเขาสูงใหญ่ ใกล้ทะเลสาปแสนสงบ หรือทุ่งหญ้าเขียวขจีที่เปลี่ยนสีไปตามแสงและเงาของดวงอาทิตย์ ดังนั้น หากมีโอกาสไปเที่ยวชมไร่ไวน์หัวหินเมื่อไหร่ สิ่งที่คุณจะได้ชม จึงไม่ได้มีแต่ไร่องุ่นเขียวๆ สุดลูกหูลูกตา แต่คุณยังได้ชมวิวอันน่าตราตรึงเป็นของแถมทุกครั้งอีกด้วยค่ะ
4. โอกาสได้ความรู้และเปิดประสบการณ์ในเรื่องใหม่ ๆ
ไม่ว่าคุณจะเป็นนักดื่มไวน์ตัวยงอยู่แล้ว หรือไม่ได้คุ้นชินกับเครื่องดื่มประเภทนี้มากนัก แต่เชื่อได้ค่ะ ว่าการออกทัวร์ชมไร่ไวน์ และตระเวนดูกระบวนการผลิตไวน์ ต้องให้คุณได้รับความรู้ที่น่าสนใจกลับมา ซึ่งความรู้จะครอบคลุมเรื่องต่าง ๆ ไม่ใช่เฉพาะเกี่ยวกับไวน์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เท่านั้นนะคะ เพราะโดยทั่วไป วิทยากรของไร่ไวน์ มักให้ข้อมูลความรู้ที่น่าสนใจในหลาย ๆ เรื่อง ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ของเมือง และสถานที่ ความรู้เกี่ยวกับภูมิประเทศ ไปจนถึงเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับอุปกรณ์เครื่องมือการผลิต และข้อมูลของการบ่มไวน์เฉพาะตัวที่น่าสนใจ ซึ่งการเยี่ยมชมไร่องุ่นในแต่ละที่ คุณก็จะได้รับความรู้ที่น่าสนใจเหล่านี้แตกต่างกันไป
ดังนั้น จึงไม่น่าแปลกใจค่ะ ที่เราอาจจะได้เจอนักท่องเที่ยวไร่องุ่น ที่ติดใจการทัวร์ประเภทนี้ ได้แวะเวียนเยี่ยมชมไร่องุ่นมาแล้วนับสิบมาจอยทริปกันคุณอีกครั้ง
